El objetivo del artículo es evaluar el impacto de las Fertilizaciones Foliares (FF) en el rendimiento y calidad de las semillas de girasol. Esta investigación se llevó a cabo en los años agrícolas de 2019-2021 en el campo experimental de la universidad. El método de siembra en el campo se realizó en parcelas subdivididas con tres repeticiones y seis opciones de fertilización. Las variantes experimentales fueron las siguientes: Control (Mt), V1-FF 10:10:10+ME (microelementos), V2-FF 8:10:0+8B (Boro)+ME, V3-FF 15:0:0+2S (Azufre)+1B+ME, V4-FF 15:0:0+4B+ME y V5-FF 8:8:8+ME. Los tratamientos de FF se llevaron a cabo en las fases de vegetación específicas del cultivo de girasol. Estos variaron de 2-6 L/ha, dependiendo de la composición química del producto. La aplicación de tratamientos con FF al cultivo de girasol influyó positivamente tanto en la producción como en su calidad expresada por índices de calidad específicos, como el contenido de proteínas, lípidos, carbohidratos, fibras y minerales. Los resultados se discutieron no solo en función de estadísticas clásicas, sino también utilizando el Análisis de Componentes Principales (PCA), que permite una evaluación más compleja de los efectos de los tratamientos foliares en la producción y calidad de las semillas de girasol.