El objetivo de este trabajo fue evaluar algunas de las importantes propiedades físicas y mecánicas de paneles de tableros de partículas fabricados a partir de tres diferentes cultivares de hojas de palma datilera (Phoenix dactylifera), a saber, Saqui, Barhi y Sukkari. Se fabricaron paneles experimentales a partir de partículas finas y gruesas del material crudo, extraídas con agua caliente y no extraídas, bajo dos densidades objetivo de panel de 650 y 750 kg/m. Se probaron las propiedades de flexión y resistencia interna, junto con la estabilidad dimensional en forma de hinchamiento del grosor, absorción de agua y expansión lineal de las muestras. Según los hallazgos de este trabajo, los paneles fabricados con un nivel de alta densidad y el cultivar Saqie, así como partículas finas, tuvieron un mejor rendimiento en sus propiedades mecánicas. El efecto del tratamiento con agua caliente tuvo propiedades mecánicas y físicas menos sólidas. Parece que las hojas de palma datilera son recursos subutilizados que tienen el potencial de ser utilizados en la fabricación de productos de paneles de valor agregado.