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Impactos de factores ambientales y manejo de nutrientes en tomate cultivado en condiciones controladas y al aire libre

Autores: Amirahmadi, Elnaz; Ghorbani, Mohammad; Moudrý, Jan; Konvalina, Petr; Kopecký, Marek

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Impactos de factores ambientales y manejo de nutrientes en tomate cultivado en condiciones controladas y al aire libre


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Tomate
Invernadero
Campo abierto
Orgánico
Convencional
Nutrientes

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 108

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El tomate se cultiva comúnmente en invernaderos y campos abiertos. Los nutrientes orgánicos y convencionales son dos insumos comunes para los cultivos. Dado que existen diferentes métodos para producir tomates, se seleccionaron los cuatro escenarios más importantes, centrándose en dos tipos de opciones de gestión de nutrientes (orgánica y convencional) y dos tipos de métodos de cultivo (campo abierto e invernadero). El invernadero orgánico (escenario uno: GH-O), el invernadero convencional (escenario dos: GH-C), el campo abierto orgánico (escenario tres: OF-O) y el campo abierto convencional (escenario cuatro: OF-C) fueron los cuatro escenarios examinados en esta investigación. Este estudio tiene como objetivo investigar los efectos ambientales de los tomates de invernadero y campo abierto en el sistema de nutrientes orgánicos y convencionales. Se utilizó la evaluación del ciclo de vida (ACV) para evaluar el impacto ambiental de los diferentes escenarios. Este artículo utiliza el ACV atribucional de punto medio para analizar los daños ambientales durante la producción de tomate. En este estudio, el efecto ambiental de los escenarios se evaluó en tres categorías: salud humana, calidad del ecosistema y recursos. El límite del sistema comienza desde la cuna y termina en la puerta de la granja con la cosecha de tomates. Una tonelada de tomates (unidad de masa) se considera la unidad funcional para esta investigación. Se utilizó el modelo ReCiPe 2016 para la evaluación del impacto ambiental. Los resultados de esta investigación mostraron que el escenario dos (GH-C) tuvo el rendimiento más alto entre los otros escenarios, y el escenario uno (GH-O) tuvo el menor daño ambiental. Según los resultados de este estudio, el uso de compost en el escenario orgánico de campo abierto no se sugirió como una buena opción para el cultivo de tomates debido a su impacto ambiental negativo en la salud humana, la calidad del ecosistema y los recursos.

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