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Efecto del extracto estandarizado de salicina dietética de la corteza en los biomarcadores de estrés oxidativo y la microflora intestinal de pollos de engorde expuestos al estrés por calor

Autores: Saracila, Mihaela; Panaite, Tatiana Dumitra; Predescu, Nicoleta Corina; Untea, Arabela Elena; Vlaicu, Petru Alexandru

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efecto del extracto estandarizado de salicina dietética de la corteza en los biomarcadores de estrés oxidativo y la microflora intestinal de pollos de engorde expuestos al estrés por calor


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Estrés por calor
Estrés oxidativo
Salicina
Antioxidante
Pollos de engorde
Microflora intestinal

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 36

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La implicación del estrés por calor (HS) en el fenómeno del estrés oxidativo y sus enfermedades relacionadas en pollos ha sido ampliamente reportada. La salicina es un precursor para la síntesis del ácido salicílico y la aspirina obtenida de la corteza de un efecto antiinflamatorio innegable. Sin embargo, se ha prestado poca atención al efecto antioxidante/antioxidante de la salicina en comparación con su conocido efecto antiinflamatorio. El propósito del estudio fue investigar el efecto del extracto estandarizado de salicina de la corteza en la dieta (SAB) sobre biomarcadores de estrés oxidativo y la microflora intestinal de pollos de engorde expuestos al estrés por calor. En nuestro estudio, los pollos (14 días) fueron asignados al azar a tres grupos de tratamiento (SAB0; SAB25; SAB50), cada uno de los cuales incluía cinco réplicas con ocho aves por réplica. Los pollos de engorde fueron expuestos al estrés por calor (32 +/- 2 grados Celsius) entre los 14 y 42 días. Se recogieron tejidos hepáticos para analizar biomarcadores de estrés oxidativo (capacidad antioxidante total, glutatión, catalasa, superóxido dismutasa). Se recogió el contenido intestinal y se realizaron mediciones de la población microbiana intestinal (estafilococos, lactobacilos). Los resultados indicaron que la actividad de malondialdehído hepático y carbonilos de proteínas disminuyó ( < 0.05) en el tratamiento con SAB50 con un aumento lineal de la capacidad antioxidante total y la concentración de glutatión. La suplementación dietética con SAB redujo ( < 0.05) la abundancia de estafilococos y aumentó el número de lactobacilos. En conjunto, SAB posee un efecto ventajoso sobre el estado oxidativo del hígado y el equilibrio de la microflora intestinal en pollos expuestos al estrés por calor. Estos hallazgos proporcionan nuevas perspectivas sobre el uso potencial del extracto estandarizado de salicina de la corteza para la prevención del daño hepático y la disbiosis relacionada con el estrés por calor.

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