Se han desarrollado una variedad de técnicas para extraer fitocompuestos del cáñamo para investigación y consumo. Algunos de los procesos más comunes en la industria incluyen la extracción con CO supercrítico, la hidrodestilación y las extracciones basadas en solventes (etanol). Cada uno de estos procesos tiene el potencial de extraer diferencialmente varios fitocompuestos, lo que impactaría su eficacia, tolerabilidad y seguridad. Sin embargo, a pesar de estas diferencias, no ha habido una comparación directa de los métodos y la composición fitocompuesta resultante. Este trabajo tuvo como objetivo comparar los perfiles de cannabinoides y terpenos utilizando los tres procedimientos comerciales principales, utilizando inflorescencias de cáñamo de una variedad dominante de CBD/CBG. Los extractos fueron luego evaluados por su contenido de terpenos y cannabinoides utilizando GC-MS y LC-MS/MS, respectivamente. Los extractos hidrodistilados contenían la mayor variedad y abundancia de terpenos, siendo el beta-cariofileno el terpeno más concentrado (25-42 mg/g). Los extractos de CO supercrítico mostraron una variedad mínima de terpenos, pero la mayor variedad y abundancia de cannabinoides, con CBD que varía de 12.8 a 20.6 mg/g. Los extractos de etanol contenían los cannabinoides ácidos más altos, con 3.2-4.1 mg/g de CBDA junto con niveles menores de terpenos. Los extractos resultantes demostraron perfiles químicos sustancialmente diferentes y destacan cómo el proceso utilizado para extraer cáñamo puede desempeñar un papel importante en la composición del producto y los posibles efectos biológicos.