Estrés y Deformación: Diferenciando las Respuestas a Cargas Térmicas Altas y Moderadas y la Posterior Recuperación en Novillos de Engorde Alimentados con Grano-Hormonas Metabólicas
Autores: Wijffels, Gene; Sullivan, Megan L.; Stockwell, Sally; Briscoe, Suzie; Pearson, Roger; Anderson, Stephen T.; Li, Yutao; de Melo Costa, Cintia C.; McCulloch, Russell; Gaughan, John B.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Estrés y Deformación: Diferenciando las Respuestas a Cargas Térmicas Altas y Moderadas y la Posterior Recuperación en Novillos de Engorde Alimentados con Grano-Hormonas Metabólicas
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Temperatura
Olas de calor
Ganado
Estrés térmico
Ingesta de alimento
Hormonas metabólicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
El aumento de las temperaturas promedio del verano, junto con una mayor frecuencia, intensidad y duración de olas de calor moderadas y severas, están afectando negativamente el bienestar y la productividad del ganado. Estamos investigando los efectos inmediatos y posteriores a la ola de calor (estrés) de diferentes niveles de estrés térmico en novillos alimentados con granos en corrales de engorde. Bajo un desafío de carga térmica moderada, los novillos se ajustan reduciendo la ingesta de alimento y aumentando la bebida y la sudoración. En la recuperación, pronto regresan a la normalidad. Sin embargo, el desafío de alta carga térmica parece empujar a los novillos a un nuevo estado fisiológico menos productivo en la recuperación y algún tiempo después. Este estudio sigue los cambios en las principales hormonas metabólicas durante y después de un desafío de alta carga térmica. Los hallazgos refuerzan la idea de que los novillos son alterados por la alta carga térmica, y este nuevo estado los dirige a una reducción en la ingesta de alimento y un crecimiento más lento, lo que asegura una menor tasa metabólica y menos producción de calor por parte del cuerpo. En este estado, son mucho menos vulnerables a la próxima ola de calor severa.
Descripción
El aumento de las temperaturas promedio del verano, junto con una mayor frecuencia, intensidad y duración de olas de calor moderadas y severas, están afectando negativamente el bienestar y la productividad del ganado. Estamos investigando los efectos inmediatos y posteriores a la ola de calor (estrés) de diferentes niveles de estrés térmico en novillos alimentados con granos en corrales de engorde. Bajo un desafío de carga térmica moderada, los novillos se ajustan reduciendo la ingesta de alimento y aumentando la bebida y la sudoración. En la recuperación, pronto regresan a la normalidad. Sin embargo, el desafío de alta carga térmica parece empujar a los novillos a un nuevo estado fisiológico menos productivo en la recuperación y algún tiempo después. Este estudio sigue los cambios en las principales hormonas metabólicas durante y después de un desafío de alta carga térmica. Los hallazgos refuerzan la idea de que los novillos son alterados por la alta carga térmica, y este nuevo estado los dirige a una reducción en la ingesta de alimento y un crecimiento más lento, lo que asegura una menor tasa metabólica y menos producción de calor por parte del cuerpo. En este estado, son mucho menos vulnerables a la próxima ola de calor severa.