Muchas especies son patógenos importantes que causan enfermedades en las plantas y pudriciones postcosecha. Provocan pérdidas económicas significativas en la agricultura y afectan la salud humana y animal debido a su capacidad para producir micotoxinas. Por lo tanto, es necesario estudiar los factores que pueden resultar en un aumento en . . En este estudio, discutimos el mecanismo por el cual el contenido de fenoles protege de . , ya que el cultivar de hoja de roble rojo (que contiene más fenoles) mostró una menor invasión que el verde, Batavia, y ninguna producción de micotoxinas. Un escenario de cambio climático potenció el crecimiento fúngico en el cultivar más susceptible, lechuga verde, probablemente porque el aumento de la temperatura y los niveles de CO disminuyen el contenido de N en las plantas, modificando la relación C/N. Finalmente, mientras que la abundancia de los hongos se mantuvo en niveles similares después de mantener las lechugas durante cuatro días a 4 grados C, este manejo postcosecha desencadenó la síntesis de micotoxinas TeA y TEN, pero solo en el cultivar verde. Por lo tanto, los resultados demostraron que la invasión y la producción de micotoxinas dependen del cultivar y de la temperatura. Se debe dirigir más investigación para buscar cultivares resistentes y estrategias postcosecha efectivas para reducir el riesgo toxicológico y las pérdidas económicas relacionadas con este hongo, que se espera que aumenten en un escenario de cambio climático.