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Eficiencia de la estratificación en el rendimiento y expansión de palomitas de maíz en el contexto de la selección masiva

Autores: Zermeño-Campos, Luis Fernando; Santacruz-Varela, Amalio; López-Sánchez, Higinio; Calderón-Sánchez, Francisco; García-Perea, Hugo; Pizeno-García, Jorge Luis

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Eficiencia de la estratificación en el rendimiento y expansión de palomitas de maíz en el contexto de la selección masiva


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Palomitas de maíz
Mejora genética
Rendimiento
Expansión al reventar
Selección masal
Ganancia genética

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 22

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La producción actual de palomitas de maíz en México es insuficiente para satisfacer la demanda de este grano, ya que no existen genotipos adecuados para la producción dentro del país. Las variedades nativas de palomitas de maíz no cumplen con los estándares del mercado; por lo tanto, es necesario llevar a cabo mejoras genéticas en rendimiento y expansión al reventar. El objetivo de este estudio fue estimar la respuesta a la selección en rendimiento y expansión al reventar de palomitas de maíz bajo dos modalidades de selección masal. Se utilizó una población de palomitas de maíz del primer ciclo de selección (C1) del cruce entre una variedad comercial de palomitas de maíz de la raza amarilla norteamericana y una población nativa de la raza mexicana Palomero Toluqueño. Se llevó a cabo un ciclo adicional de selección masal (C2) con estratificación (MSS) y sin estratificación (MNSS) seguido de un ensayo de campo que incluyó los diferentes ciclos de selección. Los padres del cruce inicial y dos controles, bajo un diseño experimental de bloques completos al azar con 10 repeticiones en dos localidades, y se calculó la ganancia genética por ciclo. Los genotipos C2, C2, C1 y el control Palomero Ixtenco mostraron el mayor rendimiento promedio de grano con valores de 4.9 t/ha. Para la expansión al reventar, el control Jack Superior mostró el mejor volumen de copos con 34.7 cm3/g, en contraste con las palomitas nativas Criollo Plaza con un valor tan bajo como 7.2 cm3/g. Chapingo fue la localidad con el mayor rendimiento de grano, con un promedio de 5.08 t/ha, mientras que en San Salvador Atenco, el rendimiento fue de 2.78 t/ha. Se encontraron ganancias genéticas con una expansión al reventar del 12.50% con estratificación y del 11.42% sin estratificación. Para el rendimiento de grano, se obtuvo una ganancia del 6.82% utilizando estratificación y del 0.74% sin estratificación. La selección masal visual estratificada es un método eficiente para el avance genético en el rendimiento de palomitas de maíz, mientras que la selección masal al reventar es eficiente independientemente de la estratificación.

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