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Patrones de Eliminación de Residuos y Determinación de los Tiempos de Retiro de Siete Antibióticos en Huevos de Gallinas Taihang

Autores: Chen, Huan; Wu, Xiajun; Cui, Shasha; Li, Yandong; Mu, Yingli; Gao, Jinduo; Liu, Huage; Liu, Juxiang

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Patrones de Eliminación de Residuos y Determinación de los Tiempos de Retiro de Siete Antibióticos en Huevos de Gallinas Taihang


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Residuos de antibióticos
Huevos
Tiempos de retiro
Pollos Taihang
Antimicrobianos
Seguridad alimentaria

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 14

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los residuos de antibióticos en los huevos no solo pueden amenazar la salud humana, sino también llevar al desarrollo y propagación de la resistencia a los antibióticos. Por lo tanto, es importante determinar los tiempos de retiro apropiados para los antibióticos en las gallinas ponedoras; estos no se han reportado para las gallinas Taihang. El objetivo de esta investigación fue estudiar los patrones de eliminación de residuos de siete antibióticos en los huevos de gallinas Taihang bajo condiciones de libre pastoreo y desarrollar tiempos de retiro apropiados. Según los resultados de este estudio, el tiempo de retiro recomendado de tiamulina en los huevos de gallinas Taihang fue de 0 días. Los tiempos de retiro recomendados de oxitetraciclina, clortetraciclina, eritromicina, tilosina, tilvalosina y lincomicina fueron de 3, 1, 11, 3, 8 y 9 días, respectivamente. Los resultados de este estudio proporcionan apoyo de datos para el desarrollo de tiempos de retiro para antimicrobianos en gallinas Taihang para garantizar una medicación y seguridad alimentaria adecuadas. Proporcionan una referencia técnica para garantizar el desarrollo de la industria de las gallinas Taihang.

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