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Utilización del silo de pasto Napier púrpura en la calidad de la leche y la actividad antioxidante en sangre en cabras lecheras en lactancia

Autores: Meethip, Weerada; Paengkoum, Siwaporn; Onjai-uea, Narawich; Thongpea, Sorasak; Taethaisong, Nittaya; Surakhunthod, Jariya; Paengkoum, Pramote

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Utilización del silo de pasto Napier púrpura en la calidad de la leche y la actividad antioxidante en sangre en cabras lecheras en lactancia


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Silaje de pasto napier morado
Propiedades antioxidantes
Polifenoles
Niveles de lactosa
Recuento de células somáticas
Rendimiento animal

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 14

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El silo de pasto Napier púrpura es un alimento ampliamente utilizado en los trópicos y subtropicales para la producción de lácteos y carne que es útil para los rumiantes. El silo de pasto Napier púrpura, reconocido por sus propiedades antioxidantes, desempeña un papel significativo en la producción de varios compuestos, incluidos los polifenoles. El aumento en el uso del silo de pasto Napier púrpura ha llevado a diferencias significativas en los niveles de lactosa, el recuento de células somáticas, la glutatión peroxidasa, la capacidad antioxidante total, la superóxido dismutasa y el rendimiento. Consumir alimentos enriquecidos con estos compuestos bioactivos mantiene de manera natural y efectiva un equilibrio antioxidante saludable. Además de mejorar el rendimiento animal, este enfoque también garantiza la seguridad de ciertos productos animales destinados al consumo humano.

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