Efecto del Ácido 3-Nitropropiónico a Diferentes Dosis sobre la Fermentación Ruminal In Vitro, la Digestibilidad y las Emisiones de Metano de Yak y Ganado en Pastoreo
Autores: Guo, Wei; Wang, Weiwei; Zhang, Ying; Zhou, Mi
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efecto del Ácido 3-Nitropropiónico a Diferentes Dosis sobre la Fermentación Ruminal In Vitro, la Digestibilidad y las Emisiones de Metano de Yak y Ganado en Pastoreo
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Emisiones de metano entérico ruminal propuestas
3NPA
Características de fermentación ruminal
Rumiantes en pastoreo
Producción de metano
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 11
Citaciones: Sin citaciones
El ácido 3-nitropropiónico (3NPA) se ha propuesto como un modificador útil para mitigar las emisiones de metano entérico ruminal. Sin embargo, pocos estudios han investigado los efectos del 3NPA en las características de fermentación ruminal de rumiantes en pastoreo in vitro. Se recolectó líquido ruminal de yaks y ganado en pastoreo y se incubó con adiciones de 0, 8 y 16 mM de 3NPA. La producción total de gas, la producción de CH y la digestibilidad de la materia seca disminuyeron significativamente con el aumento de las dosis de 3NPA en ambas especies de rumiantes (< 0.05) y la producción de metano disminuyó casi un 100% en el ganado a 8 mM de NPA, pero no en el yak, mientras que la acumulación de H mostró una tendencia opuesta. La producción total de ácidos grasos volátiles (TVFA), la concentración de acetato y la concentración de propionato en el ganado disminuyeron a medida que aumentaron las dosis de 3NPA a las 12 y 24 horas de incubación. Para el yak, la acumulación de H alcanzó su punto máximo a 8 mM de NPA (< 0.05). El TVFA en el yak disminuyó significativamente con el aumento de las dosis de 3NPA a las 12 y 72 horas de incubación. Además, la concentración de acetato y la concentración de propionato en el yak disminuyeron a medida que aumentaron las dosis de 3NPA a las 12 y 24 horas de incubación. En general, estos hallazgos demostraron que el 3NPA podría utilizarse como una estrategia para mitigar las emisiones de metano; aunque, afectó negativamente la degradabilidad de la materia seca in vitro.
Descripción
El ácido 3-nitropropiónico (3NPA) se ha propuesto como un modificador útil para mitigar las emisiones de metano entérico ruminal. Sin embargo, pocos estudios han investigado los efectos del 3NPA en las características de fermentación ruminal de rumiantes en pastoreo in vitro. Se recolectó líquido ruminal de yaks y ganado en pastoreo y se incubó con adiciones de 0, 8 y 16 mM de 3NPA. La producción total de gas, la producción de CH y la digestibilidad de la materia seca disminuyeron significativamente con el aumento de las dosis de 3NPA en ambas especies de rumiantes (< 0.05) y la producción de metano disminuyó casi un 100% en el ganado a 8 mM de NPA, pero no en el yak, mientras que la acumulación de H mostró una tendencia opuesta. La producción total de ácidos grasos volátiles (TVFA), la concentración de acetato y la concentración de propionato en el ganado disminuyeron a medida que aumentaron las dosis de 3NPA a las 12 y 24 horas de incubación. Para el yak, la acumulación de H alcanzó su punto máximo a 8 mM de NPA (< 0.05). El TVFA en el yak disminuyó significativamente con el aumento de las dosis de 3NPA a las 12 y 72 horas de incubación. Además, la concentración de acetato y la concentración de propionato en el yak disminuyeron a medida que aumentaron las dosis de 3NPA a las 12 y 24 horas de incubación. En general, estos hallazgos demostraron que el 3NPA podría utilizarse como una estrategia para mitigar las emisiones de metano; aunque, afectó negativamente la degradabilidad de la materia seca in vitro.