Los cerdos indígenas, como el Windsnyer que se encuentra en el sur de África, son importantes para los pequeños agricultores porque son resistentes y pueden sobrevivir con recursos alimentarios de baja calidad. Sin embargo, estos cerdos están desapareciendo lentamente porque a menudo se les considera menos productivos que las razas modernas. Una forma de hacerlos más valiosos es utilizando materiales de alimentación locales que son baratos y ampliamente disponibles, como el hash de papa, que es un subproducto del procesamiento de papas. Este estudio probó si los cerdos Windsnyer podrían beneficiarse de comer silo hecho de hash de papa mezclado con mazorcas de maíz. Encontramos que los cerdos podían digerir y utilizar bien los nutrientes cuando el silo de hash de papa se incluía hasta un cierto nivel en la dieta. A 240 g/kg, los cerdos comieron más alimento y digirieron más nutrientes, pero a niveles más altos, su crecimiento y uso de alimento disminuyeron. Esto significa que el silo de hash de papa se puede utilizar de manera segura en las dietas de los cerdos, reduciendo el desperdicio y los costos de alimentación para los agricultores, al mismo tiempo que apoya la conservación de las razas locales de cerdos. Los resultados proporcionan una opción de alimentación sostenible que puede ayudar a mejorar la seguridad alimentaria y los medios de vida en las comunidades rurales.