El cohete silvestre (L. DC) es una hortaliza emergente cuyo mercado requiere altos estándares de calidad que pueden obtenerse a través de técnicas de cultivo apropiadas como el nivel correcto de nitrógeno y la aplicación de sustancias bioestimulantes. Estas incluyen estrobilurinas, comercializadas principalmente como fungicidas que pueden tener efectos positivos complementarios en el rendimiento, la calidad y la eficiencia en el uso de recursos de muchos cultivos. Por esta razón, se realizó un ensayo en un invernadero sin calefacción, en el sur de Italia, para evaluar la posibilidad de utilizar Azoxystrobin para mejorar la producción de cohete silvestre sometido a diferentes aportes de nitrógeno. Se compararon dos niveles de N (40 y 140 kg/ha), bioestimulante a base de Azoxystrobin (Azo+) y control sin Azoxystrobin (Azo-). Se evaluaron el rendimiento, las características morfológicas, la eficiencia en el uso de nitrógeno y agua (ENU, EUA), la actividad antioxidante, el contenido de materia seca, clorofila, carotenoides, fenoles y nitratos. Un nivel de N más alto resultó en un aumento del 16,3% en el rendimiento que fue igualado por una reducción del 12,5% en la ENU, aumentos del 15,8, 7,3 y 16,1% en la EUA del rendimiento (EUAR), EUA de biomasa (EUAB) y EUA de riego (EUAI), respectivamente, y un empeoramiento de algunas características cualitativas como un aumento del 8,5% en nitratos, y una disminución del 11,5, 10,1 y 26,1% en los carotenoides, fenoles y actividad antioxidante, respectivamente. Azo+ aumentó el rendimiento en un 10,3%, la ENU en un 8,9%, y la EUAR, EUAB y EUAI en un 13,9, 9,1 y 13,8% respectivamente. Además, Azo+ mejoró algunas características cualitativas como los fenoles totales (+9,4%), clorofila (+15,2%), carotenoides (+9,7%) y actividad antioxidante (+17,4%), mientras que no afectó el contenido de nitratos. Azoxystrobin puede ser una herramienta adicional disponible para los agricultores para garantizar altos estándares de calidad del cohete silvestre.