El uso excesivo de nitrógeno (N) contamina el medio ambiente y causa emisiones de gases de efecto invernadero; sin embargo, la aplicación de bioestimuladores vegetales ecológicos (BS) puede superar estos problemas. Por lo tanto, este trabajo tuvo como objetivo explorar el papel de la solución diluida de miel de abeja (DHS) en la atenuación de los efectos adversos de la toxicidad por N en el crecimiento, la calidad del rendimiento, las propiedades fisicoquímicas y los sistemas de defensa. Para este propósito, el suelo fue fertilizado con el 100, 125 y 150% de la dosis recomendada de N (RND), y las plantas fueron rociadas con un 1.5% de DHS. Los ensayos se organizaron en un diseño de parcelas divididas de dos factores (niveles de N ocuparon parcelas principales x DH ocuparon subparcelas). El exceso de N (150% RND) causó una disminución significativa en el crecimiento de las plantas, la calidad del rendimiento, la fotosíntesis y los antioxidantes, mientras que aumentó significativamente los oxidantes y el daño oxidativo [peróxido de hidrógeno (HO), superóxido (O), nitrato, fuga de electrolitos (EL) y niveles de malondialdehído (MDA)]. Sin embargo, DHS mejoró significativamente las actividades antioxidantes (glutatión y reductasas de nitrato, catalasa, peroxidasa de ascorbato, superóxido dismutasa, prolina, ascorbato, alfa-tocoferol y glutatión) y los niveles osmorreguladores (proteína soluble, betaína de glicina y azúcares solubles). Las expresiones génicas de las enzimas mostraron la misma tendencia que las actividades enzimáticas. Además, los niveles de HO, O, EL, MDA y nitrato disminuyeron significativamente, reflejando un crecimiento, rendimiento, calidad de fruta y eficiencia fotosintética mejorados. Los resultados demuestran que DHS puede ser utilizado como un enfoque ecológico para superar los efectos nocivos de la toxicidad por N en las plantas.