El alto valor nutricional del heno de alfalfa lo convierte en un componente ampliamente utilizado en la alimentación animal. Sin embargo, los métodos de secado prevalecientes actualmente para el forraje tienen un impacto significativamente perjudicial en la calidad de la alfalfa durante el proceso de secado. Este estudio investiga los efectos del tratamiento de descarga de corona de alto voltaje (HVCD) en la alfalfa cortada. Se realizan experimentos de gradiente ajustando el espaciado del espacio de aire a un voltaje de 25 kV. Los resultados demuestran que a medida que la distancia disminuye, se observa un aumento en la tasa de secado, tasa de rehidratación e intensidad de color del material tratado con HVCD. El tratamiento con HVCD mejora significativamente el contenido de proteína bruta, que aumenta con la disminución del espaciado del espacio de aire. Mientras tanto, afecta negativamente los niveles de lignina, fibra detergente neutra (NDF) y fibra detergente ácida (ADF). La calidad relativa del forraje (RFQ) de la alfalfa alcanza su punto máximo a un espaciado de espacio de aire de 7 cm. La aplicación de HVCD interrumpe la estructura de la fibra e induce efectos significativos de electropermeabilización en las células. Cambios mínimos en los grupos funcionales preservan la integridad de los nutrientes. Además, HVCD muestra un menor consumo de energía en comparación con los secadores de aire caliente. El tratamiento con HVCD es un método altamente eficiente y efectivo, con una mejora gradual en la calidad del heno de alfalfa a medida que disminuye la distancia del espacio de aire.