Mejorar el uso de nutrientes y el equilibrio metabólico en el ganado es esencial para una producción ganadera sostenible. El ácido málico, un compuesto natural, ha sido estudiado como una alternativa a los aditivos alimentarios convencionales. Este estudio combinó datos de varios experimentos para evaluar los efectos del ácido málico y el malato en la digestión y los indicadores sanguíneos en el ganado. El malato mejoró la estabilidad del pH ruminal, apoyando la digestión de la fibra. Ambos compuestos aumentaron los productos de fermentación beneficiosos, especialmente el propionato, y mejoraron la glucosa en sangre mientras reducían los signos de movilización de grasa. Estos hallazgos sugieren que el ácido málico y el malato pueden mejorar la eficiencia digestiva y el equilibrio energético en el ganado, ofreciendo una estrategia natural para mejorar el rendimiento y reducir la dependencia de aditivos sintéticos.