La hierba de Gamba (Kunth) es una especie forrajera que forma macollas y se adapta a suelos ácidos de las sabanas brasileñas, cultivada para pastoreo. Cuatro décadas después de su lanzamiento, Planaltina prevalece como el cultivar más comercializado de la especie, aunque el nuevo cultivar BRS Sarandi podría ser una mejor alternativa para las granjas basadas en hierba de Gamba al presentar una mayor relación hoja:tallo. El objetivo de este estudio fue evaluar la ganancia de peso vivo diario promedio (ADG) de toros Nelore para dos cultivares de hierba de Gamba: Planaltina y Sarandi. El experimento se realizó en Planaltina, Distrito Federal, Brasil, durante 3 años, es decir, 2018, 2018-2019 y 2020. El diseño experimental fue un diseño de bloques completamente al azar con dos tratamientos y tres repeticiones, cada uno continuamente poblado a tres tasas de carga (SR) -1.3, 2.6 y 4 toros jóvenes/ha. Se evaluaron la altura del dosel (CH), la masa forrajera (FM), la proporción de partes de la planta (hoja verde, tallo y material muerto) y el valor nutritivo. En 2018, la ADG promedio para los pastizales de Sarandi fue mayor (0.690 kg/toro/día) que la de Planaltina (0.490 kg/toro/día) (<0.10). En el año siguiente (2018-2019), no hubo efecto del cultivar (>0.10), mientras que en 2020 la ADG fue nuevamente afectada por el cultivar (<0.10), confirmando la ventaja de Sarandi (0.790 kg/toro/día) sobre Planaltina (0.650 kg/toro/día). En 2018 y 2020, el porcentaje de tallos para Sarandi fue aproximadamente 3-6 pp menor que para Planaltina (<0.10). Además de los tallos, los pastizales de Sarandi presentaron una altura de dosel más corta en 2028 y 2020 (6-7%) (<0.10). La alta correlación positiva de la relación hoja:tallo con la ADG (r = 0.70) probablemente predispuso la superioridad de Sarandi sobre Planaltina. La distinción en la composición de partes de la planta del dosel de Sarandi promueve un aumento en la ganancia de peso del ganado de carne en comparación con cv. Planaltina.