Digestibilidad de la dieta y particionamiento de nutrientes en alpacas machos adultas alimentadas con una mezcla de heno de avena y pellets de alfalfa a dos niveles de ingesta
Autores: Chipa Guillen, Paola Katherine; Antezana Julián, Walter Orestes; Rios Rado, Wilfredo Manuel; Moscoso-Muñoz, Juan Elmer; Cabezas-Garcia, Edward H.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Digestibilidad de la dieta y particionamiento de nutrientes en alpacas machos adultas alimentadas con una mezcla de heno de avena y pellets de alfalfa a dos niveles de ingesta
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Alpacas
Digestibilidad de la dieta
Consumo de materia seca
Nutrientes
Utilización de energía
Altiplano Andino
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Las alpacas están bien adaptadas para consumir los forrajes de baja calidad presentes en las condiciones áridas del Altiplano Andino. Sin embargo, los estudios que se centran en comprender la relación entre la digestibilidad de la dieta y la ingesta son escasos. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de dos niveles de ingesta de materia seca (DMI) en función del peso corporal metabólico (BW). Se evaluaron los efectos de un nivel de ingesta de mantenimiento y un nivel de ingesta (40 y 50 g de materia seca (DM) por kg de BW, respectivamente) sobre la digestibilidad aparente de la dieta y la partición de nutrientes específicos (energía, carbono (C) y nitrógeno (N)) de alpacas alimentadas con una mezcla de heno de avena y pellets de alfalfa (70:30 en porcentaje sobre la base de la alimentación). Cinco alpacas machos adultas intactas (BW = 62.9 +/- 8.09 kg al inicio del estudio) fueron alimentadas con la dieta experimental y entrenadas para ser asignadas a jaulas de metabolismo durante 30 días. Tras la finalización de esta fase, se llevaron a cabo dos experimentos separados para cada nivel de ingesta, cada uno con una duración de veintiséis días (con los últimos cinco días dedicados a la recolección de muestras y datos en bruto). En ambos experimentos, los animales respondieron de manera diferente en términos de suministro de nutrientes y cambios en BW (-140 y 100 g/d para los niveles de mantenimiento y de ingesta, respectivamente). El consumo de heno de avena fue bastante similar en ambos experimentos, lo que puede explicarse por una selectividad reducida de ingredientes en el nivel de ingesta. La digestibilidad de la dieta fue similar en ambos experimentos, a pesar de la mayor producción fecal de nutrientes con el aumento del nivel de ingesta de la dieta. En línea con esto, la metabolizabilidad de la dieta, calculada como la relación entre la energía metabolizable (ME) y el contenido de energía bruta (GE), indicó una utilización energética similar de la dieta. La digestibilidad aparente de la materia orgánica (OMD) osciló entre 655 y 669 g/kg DM. El consumo de agua en el nivel de ingesta fue un 21% mayor que la media observada en el nivel de ingesta de mantenimiento. Las salidas fecales de energía dietética, C y N representaron la mayor fuente de nutrientes excretados, independientemente del nivel de ingesta. La retención de N aumentó de 0.439 en el nivel de ingesta de mantenimiento a 0.473 g de DM/kg BW cuando se alimentó a las alpacas.
Descripción
Las alpacas están bien adaptadas para consumir los forrajes de baja calidad presentes en las condiciones áridas del Altiplano Andino. Sin embargo, los estudios que se centran en comprender la relación entre la digestibilidad de la dieta y la ingesta son escasos. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de dos niveles de ingesta de materia seca (DMI) en función del peso corporal metabólico (BW). Se evaluaron los efectos de un nivel de ingesta de mantenimiento y un nivel de ingesta (40 y 50 g de materia seca (DM) por kg de BW, respectivamente) sobre la digestibilidad aparente de la dieta y la partición de nutrientes específicos (energía, carbono (C) y nitrógeno (N)) de alpacas alimentadas con una mezcla de heno de avena y pellets de alfalfa (70:30 en porcentaje sobre la base de la alimentación). Cinco alpacas machos adultas intactas (BW = 62.9 +/- 8.09 kg al inicio del estudio) fueron alimentadas con la dieta experimental y entrenadas para ser asignadas a jaulas de metabolismo durante 30 días. Tras la finalización de esta fase, se llevaron a cabo dos experimentos separados para cada nivel de ingesta, cada uno con una duración de veintiséis días (con los últimos cinco días dedicados a la recolección de muestras y datos en bruto). En ambos experimentos, los animales respondieron de manera diferente en términos de suministro de nutrientes y cambios en BW (-140 y 100 g/d para los niveles de mantenimiento y de ingesta, respectivamente). El consumo de heno de avena fue bastante similar en ambos experimentos, lo que puede explicarse por una selectividad reducida de ingredientes en el nivel de ingesta. La digestibilidad de la dieta fue similar en ambos experimentos, a pesar de la mayor producción fecal de nutrientes con el aumento del nivel de ingesta de la dieta. En línea con esto, la metabolizabilidad de la dieta, calculada como la relación entre la energía metabolizable (ME) y el contenido de energía bruta (GE), indicó una utilización energética similar de la dieta. La digestibilidad aparente de la materia orgánica (OMD) osciló entre 655 y 669 g/kg DM. El consumo de agua en el nivel de ingesta fue un 21% mayor que la media observada en el nivel de ingesta de mantenimiento. Las salidas fecales de energía dietética, C y N representaron la mayor fuente de nutrientes excretados, independientemente del nivel de ingesta. La retención de N aumentó de 0.439 en el nivel de ingesta de mantenimiento a 0.473 g de DM/kg BW cuando se alimentó a las alpacas.