El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la digestibilidad de nutrientes de productos de harina de soja (SBM) basados en procedimientos in vitro. Se realizaron ensayos in vitro de dos pasos y tres pasos para simular la digestión y absorción de nutrientes en el tracto digestivo de cerdos en crecimiento. El método in vitro de dos pasos se modificó para reflejar el tiempo de retención del quimo y las enzimas digestivas de lechones de crianza al disminuir los períodos de incubación y las enzimas digestivas a la mitad de las utilizadas en el procedimiento para cerdos en crecimiento y se utilizó para determinar la digestibilidad de proteína bruta (PB) de los lechones de crianza. Los siete ingredientes incluyeron SBM convencional, SBM procesada termomecánicamente (TSBM) y cinco fuentes de SBM fermentada (FSBM). Las cinco fuentes de FSBM se produjeron utilizando diferentes microorganismos para la fermentación, a saber: (1) y, (2) (FSBM-EF), (3) y, (4) y (5). Según el procedimiento convencional, la desaparición ileal in vitro de PB en TSBM fue mayor (<0.05) en comparación con la de las fuentes de FSBM. Según los ensayos in vitro para la digestibilidad total del tracto digestivo, la materia orgánica en TSBM se digirió mejor (<0.05) en comparación con la de FSBM, excepto por FSBM-EF. Según el procedimiento in vitro para lechones de crianza, la desaparición ileal de PB en TSBM fue mayor (<0.05) que en los otros productos de SBM. En conjunto, el procesamiento termomecánico en lugar de la fermentación microbiana de SBM mejora la digestibilidad de nutrientes de SBM, especialmente en cerdos de crianza.