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Explorando el Efecto de Dietas Funcionales que Contienen Compuestos Fitobióticos en la Salud del Camarón Blanco: Resistencia a la Enfermedad Necrotizante Hepatopancreática Aguda Causada por

Autores: Hernández-Cabanyero, Carla; Carrascosa, Esther; Jiménez, Silvia; Fouz, Belén

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Explorando el Efecto de Dietas Funcionales que Contienen Compuestos Fitobióticos en la Salud del Camarón Blanco: Resistencia a la Enfermedad Necrotizante Hepatopancreática Aguda Causada por


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Enfermedad
Camarón
Antibióticos
Inmunoestimulantes
Fitobióticos
Mortalidad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La necrosis hepatopancreática aguda (AHPND) es una enfermedad severa emergente causada por cepas de () en camarones de patas blancas (). Mitigar su impacto negativo y, al mismo tiempo, minimizar los tratamientos con antibióticos, es el principal desafío en la acuicultura de camarones. Una estrategia sostenible podría ser incluir inmunoestimulantes en la dieta. Los fitobióticos, extractos de plantas inofensivos con actividades inmunoestimulantes y biocidas, son candidatos prometedores. En este estudio, evaluamos la efectividad de dos dietas (E y F) suplementadas con fitobióticos (dietas funcionales) en términos de protección de los camarones contra AHPND. Para este propósito, grupos de animales fueron alimentados con dietas funcionales o de control durante 4 y 5 semanas y, posteriormente, fueron desafiados por inmersión. Comparamos la mortalidad en los grupos infectados y estimamos el porcentaje de portadores utilizando una qPCR específica en tejido hepatopancreático. Los resultados mostraron que la mortalidad fue significativamente menor en el grupo alimentado con la dieta funcional E y, después de un programa de alimentación de 5 semanas. Este grupo también mostró el porcentaje más bajo de portadores. Los efectos patológicos también se redujeron con la dieta F. Así, alimentar a los camarones con dietas enriquecidas con fitobióticos en períodos críticos será altamente beneficioso porque aumenta la resistencia del hospedador a la patología AHPND.

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