Efectos de las dietas bajas en lípidos sobre el crecimiento, la hematología, la histología y las respuestas inmunitarias del salmón atlántico en etapa de alevín
Autores: Lee, Byoungyoon; Lee, Junoh; Lim, Saeyeon; Seong, Minjae; Yun, Hanbin; Han, Sijun; Kim, Kang-Woong; Lee, Seunghan; Jeong, Seong-Mok; Park, Mun Chang; Hong, Woo Seok; Kwon, Se Ryun; Park, Youngjin
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efectos de las dietas bajas en lípidos sobre el crecimiento, la hematología, la histología y las respuestas inmunitarias del salmón atlántico en etapa de alevín
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Lípidos
Energía
Inmunidad
Metabolismo
Crecimiento
Piensos para truchas arcoíris
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Los lípidos en las dietas de peces proporcionan energía y desempeñan roles importantes en la inmunidad y el metabolismo. El salmón atlántico, una especie que migra de agua dulce a agua salada, requiere alta energía, especialmente durante la smoltificación. Los teleósteos juveniles tienen bajos requerimientos de lípidos, y se sabe que un alto contenido de lípidos en la dieta tiene efectos negativos en su crecimiento y digestión. Por lo tanto, este estudio evaluó el efecto de dos piensos comerciales para trucha arcoíris (bajo en lípidos, 13.41% y 14.6%) sobre el crecimiento y las respuestas inmunitarias del salmón atlántico en la etapa temprana de parr en comparación con el pienso comercial para salmón (alto en lípidos, 29.52%). Los parr de salmón atlántico (peso: 14.56 +/- 2.1 g; longitud: 11.23 +/- 0.44 cm) fueron divididos aleatoriamente en tres grupos y alimentados con uno de los dos piensos comerciales para trucha arcoíris (RTF1 y RTF2) o el pienso comercial para salmón (ASF) durante 12 semanas. Al final del ensayo de alimentación, se realizaron análisis de crecimiento, hematología, histología y expresión génica. No hubo diferencias significativas en las tasas de ganancia de peso o eficiencia alimentaria entre los grupos (> 0.05). Las actividades de superóxido dismutasa, glutatión peroxidasa, lisozima e inmunoglobulina M no fueron diferentes entre los grupos experimentales (> 0.05). Un examen histológico del hígado y los tejidos intestinales no mostró síntomas patológicos de respuesta inflamatoria o acumulación de lípidos en ninguno de los grupos. En un análisis del transcriptoma intestinal utilizando RNA-seq, los niveles de expresión de varios genes relacionados con lípidos, proteínas relacionadas con la inmunidad, citoquinas y quimioquinas no difirieron significativamente entre los grupos (> 0.05). El pienso comercial para trucha arcoíris con bajo contenido de lípidos no tiene un impacto negativo claro en el desarrollo del salmón atlántico durante la etapa temprana de parr (14.5 a 39.6 g). Este estudio proporciona información básica para el desarrollo de un pienso económico para el salmón atlántico en la etapa temprana de parr.
Descripción
Los lípidos en las dietas de peces proporcionan energía y desempeñan roles importantes en la inmunidad y el metabolismo. El salmón atlántico, una especie que migra de agua dulce a agua salada, requiere alta energía, especialmente durante la smoltificación. Los teleósteos juveniles tienen bajos requerimientos de lípidos, y se sabe que un alto contenido de lípidos en la dieta tiene efectos negativos en su crecimiento y digestión. Por lo tanto, este estudio evaluó el efecto de dos piensos comerciales para trucha arcoíris (bajo en lípidos, 13.41% y 14.6%) sobre el crecimiento y las respuestas inmunitarias del salmón atlántico en la etapa temprana de parr en comparación con el pienso comercial para salmón (alto en lípidos, 29.52%). Los parr de salmón atlántico (peso: 14.56 +/- 2.1 g; longitud: 11.23 +/- 0.44 cm) fueron divididos aleatoriamente en tres grupos y alimentados con uno de los dos piensos comerciales para trucha arcoíris (RTF1 y RTF2) o el pienso comercial para salmón (ASF) durante 12 semanas. Al final del ensayo de alimentación, se realizaron análisis de crecimiento, hematología, histología y expresión génica. No hubo diferencias significativas en las tasas de ganancia de peso o eficiencia alimentaria entre los grupos (> 0.05). Las actividades de superóxido dismutasa, glutatión peroxidasa, lisozima e inmunoglobulina M no fueron diferentes entre los grupos experimentales (> 0.05). Un examen histológico del hígado y los tejidos intestinales no mostró síntomas patológicos de respuesta inflamatoria o acumulación de lípidos en ninguno de los grupos. En un análisis del transcriptoma intestinal utilizando RNA-seq, los niveles de expresión de varios genes relacionados con lípidos, proteínas relacionadas con la inmunidad, citoquinas y quimioquinas no difirieron significativamente entre los grupos (> 0.05). El pienso comercial para trucha arcoíris con bajo contenido de lípidos no tiene un impacto negativo claro en el desarrollo del salmón atlántico durante la etapa temprana de parr (14.5 a 39.6 g). Este estudio proporciona información básica para el desarrollo de un pienso económico para el salmón atlántico en la etapa temprana de parr.