Dadas las importantes consecuencias ambientales de las prácticas actuales de alimentación avícola y la fuerte dependencia de la Unión Europea de la soja importada, es crucial estudiar alternativas. Este estudio evaluó los beneficios potenciales de utilizar ingredientes vegetales alternativos de origen local y larvas secas enteras de mosca soldado negra en la dieta de gallinas ponedoras. El experimento involucró a 120 gallinas Isazul de 23 semanas de edad, que se dividieron en tres grupos con cinco réplicas cada uno (ocho gallinas por réplica): una dieta de control (CON) basada en harina de soja y cereales, una dieta alternativa (ALT) que reemplazaba la harina de soja con recursos vegetales de origen local (guisantes, granos secos de destilería con solubles y harina de girasol), y la dieta ALT suplementada con un 5% de larvas secas enteras de mosca soldado negra (ALT+DBSFL). Durante 15 semanas, las gallinas fueron alimentadas ad libitum, y se evaluaron el rendimiento productivo, la calidad del huevo y los parámetros bioquímicos plasmáticos en tres subperíodos experimentales. Los resultados no mostraron diferencias significativas en el peso corporal, la ingesta de alimento, la producción de huevos, el peso del huevo, la masa del huevo o la relación de conversión alimenticia entre las dietas (> 0.05). La calidad del huevo se mantuvo constante en todos los grupos; sin embargo, las gallinas alimentadas con la dieta ALT+DBSFL mostraron unidades Haugh más altas en el primer subperíodo experimental (< 0.05) y niveles más bajos de colesterol y triglicéridos plasmáticos a las 32 semanas de edad (< 0.05). Los hallazgos de este estudio indican que la incorporación de estos ingredientes alternativos y de DBSFL enteros en las dietas de las ponedoras no compromete el rendimiento productivo, la calidad del huevo ni los parámetros bioquímicos relacionados con el estado de salud, apoyando su potencial como alternativas de alimentación sostenibles.