La paleodieta de los gomfotéridos de colmillos en pala de Florida se evaluó a través del análisis de microdesgaste del esmalte dental molar y se comparó con una gran base de datos de proboscídeos y ungulados actuales. Los resultados de rasguños y agujeros muestran una señal de ramoneo consistente. Los resultados fósiles son más similares a los de los proboscídeos actuales que a los de los otros dos taxones, los cuales exhiben un resultado de alimentación mixta. Las puntuaciones de ancho de rasguño son altas en los tres gomfotéridos de colmillos en pala, así como en los proboscídeos actuales, lo que indica la ingestión de algo de vegetación gruesa, probablemente corteza y ramitas. El desgaste por excavación es relativamente bajo en los gomfotéridos y en los proboscídeos actuales. Solo uno de ellos tiene niveles de desgaste por excavación que se aproximan a los observados en los elefantes actuales. La pitting grande es relativamente baja tanto en formas fósiles como actuales, aunque uno de ellos tiene niveles más altos de pitting grande, incluyendo más agujeros similares a perforaciones observados con el consumo de frutas y/o semillas. Se encontró una variedad de patrones de rasguño que indican variación en el comportamiento de uso de colmillos. Algunos colmillos mandibulares exhibieron comportamiento de excavación, aunque este comportamiento fue mucho más común y obvio, mientras que los colmillos mandibulares no mostraron comportamiento de excavación y fueron más utilizados para despojar y raspar. Se encontró un desgaste inusual en los colmillos distales, probablemente debido a la eliminación de la corteza de los árboles. El uso de los colmillos superiores varió, con las tres especies fósiles exhibiendo comportamiento de raspado y/o corte. Los resultados indican que los gomfotéridos de colmillos en pala de Florida ocuparon un nicho dietético estrecho pero emplearon una variedad de estrategias para obtener la vegetación que consumieron.