Este estudio investigó el efecto de la consistencia de la dieta en el crecimiento mandibular de ratas Wistar a través de tres generaciones. Se utilizó una muestra total de 60 ratas Wistar hembras y 8 machos en este estudio. Las mediciones se realizaron solo en animales hembras. Veinte ratas Wistar hembras de 30 días y cuatro ratas machos de 30 días conformaron la muestra de cría primaria de la primera generación, y a partir de estos animales se reprodujeron dos generaciones diferentes. Se tomaron radiografías cefalométricas laterales de todas las ratas hembras a la edad de 100 días. Se seleccionaron un total de 7 puntos de referencia craneofaciales para las mediciones lineales, y 12 curvas y 90 puntos de referencia para el análisis morfométrico geométrico de las radiografías laterales. Se realizaron pruebas de Bonferroni y una prueba de permutación para el análisis estadístico. Los promedios de las mediciones de todos los grupos de dieta blanda en comparación con los grupos de dieta dura fueron significativamente más pequeños. Según las mediciones lineales, hubo una diferencia significativa solo entre el grupo de dieta blanda de la primera generación y el grupo de dieta blanda de la tercera generación. Según el análisis morfométrico geométrico, las diferencias estadísticas aparecieron en el proceso condilar y el ángulo de la mandíbula. La dieta blanda podría ser responsable de un menor crecimiento mandibular, y esta información podría estar pasando a través de generaciones.