Digestibilidad y Palatabilidad de la Dieta y Funcionalidad Intestinal de Perros Alimentados con una Mezcla de Pared Celular de Levadura y Aceite Esencial de Orégano
Autores: Soares, Nayara Mota Miranda; Bastos, Taís Silvino; Kaelle, Gislaine Cristina Bill; de Souza, Renata Bacila Morais dos Santos; de Oliveira, Simone Gisele; Félix, Ananda Portella
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Digestibilidad y Palatabilidad de la Dieta y Funcionalidad Intestinal de Perros Alimentados con una Mezcla de Pared Celular de Levadura y Aceite Esencial de Orégano
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Aditivos alimentarios
Prebióticos
Aceites esenciales
Perros
Pared celular de levadura
Aceite esencial de orégano
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 12
Citaciones: Sin citaciones
Los aditivos alimentarios, como los prebióticos y los aceites esenciales, se utilizan en los alimentos para mascotas y pueden afectar la digestibilidad, la palatabilidad y la funcionalidad intestinal de los perros. Se analizaron los efectos combinados de la pared celular de levadura y el aceite esencial de orégano sobre la digestibilidad aparente del tracto total (ATTD) y la palatabilidad de la dieta, los productos de fermentación intestinal y la microbiota fecal en perros. Dieciocho perros adultos fueron alimentados durante 20 días con tres dietas secas extruidas para perros adultos: control (sin el aditivo), una dieta que contenía 1.5 kg/ton de pared celular de levadura y aceite esencial de orégano (1.5YCO), y una dieta que contenía 3.0 kg/ton de pared celular de levadura y aceite esencial de orégano (3.0YCO). La inclusión de ambos niveles de YCO redujo la relación de ingesta. La adición de 3.0YCO redujo el ATTD de materia seca, en comparación con el grupo de control (< 0.05). Hubo mayores concentraciones de putrescina y cadaverina y menores concentraciones de histamina y amoníaco (< 0.05) en las heces de los perros alimentados con 3.0YCO. Además, el olor fecal de los perros alimentados con YCO fue menos fétido que el del grupo de control (< 0.05). Hubo una mayor diversidad bacteriana fecal en los perros alimentados con ambas concentraciones dietéticas de YCO evaluadas (< 0.05). Los perros alimentados con 1.5YCO y 3.0YCO mostraron una mayor abundancia relativa de y una menor abundancia de (< 0.05) en las heces, en comparación con el grupo de control. Dada la modulación de microorganismos considerados beneficiosos y las menores concentraciones fecales de histamina, fenoles y amoníaco, la mezcla de YCO resultó en indicadores de mejora de la funcionalidad intestinal en los perros.
Descripción
Los aditivos alimentarios, como los prebióticos y los aceites esenciales, se utilizan en los alimentos para mascotas y pueden afectar la digestibilidad, la palatabilidad y la funcionalidad intestinal de los perros. Se analizaron los efectos combinados de la pared celular de levadura y el aceite esencial de orégano sobre la digestibilidad aparente del tracto total (ATTD) y la palatabilidad de la dieta, los productos de fermentación intestinal y la microbiota fecal en perros. Dieciocho perros adultos fueron alimentados durante 20 días con tres dietas secas extruidas para perros adultos: control (sin el aditivo), una dieta que contenía 1.5 kg/ton de pared celular de levadura y aceite esencial de orégano (1.5YCO), y una dieta que contenía 3.0 kg/ton de pared celular de levadura y aceite esencial de orégano (3.0YCO). La inclusión de ambos niveles de YCO redujo la relación de ingesta. La adición de 3.0YCO redujo el ATTD de materia seca, en comparación con el grupo de control (< 0.05). Hubo mayores concentraciones de putrescina y cadaverina y menores concentraciones de histamina y amoníaco (< 0.05) en las heces de los perros alimentados con 3.0YCO. Además, el olor fecal de los perros alimentados con YCO fue menos fétido que el del grupo de control (< 0.05). Hubo una mayor diversidad bacteriana fecal en los perros alimentados con ambas concentraciones dietéticas de YCO evaluadas (< 0.05). Los perros alimentados con 1.5YCO y 3.0YCO mostraron una mayor abundancia relativa de y una menor abundancia de (< 0.05) en las heces, en comparación con el grupo de control. Dada la modulación de microorganismos considerados beneficiosos y las menores concentraciones fecales de histamina, fenoles y amoníaco, la mezcla de YCO resultó en indicadores de mejora de la funcionalidad intestinal en los perros.