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Efectos de la Densidad de Siembra en el Rendimiento de Crecimiento, Parámetros Fisiológicos, Estado Antioxidante y Metabolismo Lipídico en el Sistema de Cultivo Integrado de Arroz-Pescado

Autores: Diao, Weixu; Jia, Rui; Hou, Yiran; Dong, Yin; Li, Bing; Zhu, Jian

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efectos de la Densidad de Siembra en el Rendimiento de Crecimiento, Parámetros Fisiológicos, Estado Antioxidante y Metabolismo Lipídico en el Sistema de Cultivo Integrado de Arroz-Pescado


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Peces de agua dulce
Densidad de siembra
Campos de arroz
Rendimiento de crecimiento
Función inmune
Estado antioxidante

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
es un pez de agua dulce comúnmente criado en campos de arroz, sin embargo, la densidad de siembra óptima para esta especie sigue siendo desconocida. Por lo tanto, este estudio tuvo como objetivo investigar la densidad de siembra adecuada en sistemas de cultivo integrado de arroz y peces. Se establecieron tres densidades de siembra diferentes: baja densidad (LD, 125 g/m), densidad media (MD, 187.5 g/m) y alta densidad (HD, 250 g/m) para evaluar el rendimiento de crecimiento, los índices de estrés, la función inmune, el estado antioxidante y el metabolismo lipídico después de 90 días de cultivo. Los resultados indicaron que el tratamiento HD tuvo un efecto perjudicial en los parámetros de crecimiento. El tratamiento HD llevó a un aumento en los niveles de cortisol (Cor) y lactato (La), pero a una disminución en el contenido de glucosa (Glu) en suero. Después de 90 días de cultivo, se observó una respuesta inmune acompañada del aumento del complemento 3 (C3), C4 e inmunoglobulina M (IgM) en el grupo HD. Mientras tanto, el tratamiento HD indujo estrés oxidativo y alteró el estado antioxidante evidenciado por los niveles de catalasa (CAT), glutatión peroxidasa (Gpx), glutatión (GSH), malondialdehído (MDA), superóxido dismutasa (SOD) y capacidad antioxidante total (T-AOC) en suero o hígado. Además, los genes relacionados con el metabolismo lipídico, incluyendo lipoproteína lipasa, receptor activado por proliferadores de peroxisomas, carnitina palmitoiltransferasa-1 y proteína de unión a elementos reguladores de esteroles-1, fueron notablemente regulados a la baja en el grupo HD y/o MD después de 90 días de cultivo. En conclusión, este estudio contribuye a una mejor comprensión de la respuesta del pez a diferentes densidades de siembra en sistemas de cultivo integrado de arroz y peces. Sugerimos que la densidad de siembra adecuada para estos sistemas de cultivo debería ser inferior a 250 g/m, considerando tanto el crecimiento del pez como las respuestas fisiológicas.

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