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Cinética de degradación de proteínas brutas de forrajes tropicales seleccionados en búfalos utilizando estándares in situ de NorFor

Autores: Riaz, Roshan; Bilal, Rana Muhammad; Hassan, Mahmood Ul; Todaro, Massimo; Gannuscio, Riccardo; Inal, Fatma; Haque, Muhammad Naveed Ul; Tahir, Muhammad Naeem

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Cinética de degradación de proteínas brutas de forrajes tropicales seleccionados en búfalos utilizando estándares in situ de NorFor


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Necesidades nutricionales
Ganado
Sostenibilidad
Calidad del forraje
Disponibilidad de proteínas
Ubicación geográfica

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 6

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las necesidades nutricionales del ganado son importantes para la sostenibilidad de la producción de alimentos; sin embargo, las variaciones en la calidad del forraje y las condiciones ambientales pueden afectar la eficiencia nutricional de los piensos para animales. Este estudio investigó las variaciones en el contenido de proteína bruta y su degradabilidad entre diez especies de forrajes de cereales y leguminosas cultivadas en dos ubicaciones diferentes. Los alimentos forrajeros comprendían seis tipos de cereales y cuatro cultivos leguminosos, todos cultivados bajo prácticas agronómicas similares en cada ubicación y cosechados en etapas óptimas de crecimiento. Los resultados de la degradación de proteínas en el rumen mostraron que el tipo de forraje, la especie y la ubicación geográfica afectaron significativamente la disponibilidad de proteínas para los búfalos. En general, las leguminosas tenían una mayor disponibilidad de proteínas que los cereales y la ubicación de crecimiento afectó la degradabilidad general. Algunas especies se vieron menos afectadas por la ubicación de producción, mientras que otras lo fueron más. Los resultados del estudio iluminarán tanto a los agricultores como a los científicos en la selección del forraje adecuado con respecto a las condiciones climáticas para ayudar a la nutrición del ganado y apoyar medios de cultivo sostenibles, lo cual es significativo para la seguridad alimentaria global.

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