Efectos de la Curcumina en el Rendimiento de Crecimiento, Fermentación Ruminal, Síntesis de Proteínas Microbianas en el Rumeno y Capacidad Antioxidante en Suero en Corderos en Crecimiento Alojados
Autores: Tian, Guangyuan; Zhang, Xuanzi; Hao, Xiaoyan; Zhang, Jianxin
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Efectos de la Curcumina en el Rendimiento de Crecimiento, Fermentación Ruminal, Síntesis de Proteínas Microbianas en el Rumeno y Capacidad Antioxidante en Suero en Corderos en Crecimiento Alojados
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Experimento
Curcumina
Rendimiento de crecimiento
Fermentación ruminal
Síntesis de proteína microbiana del rumen
Capacidad antioxidante en suero
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Este experimento se llevó a cabo para investigar el rendimiento de crecimiento, la fermentación ruminal, la síntesis de proteína microbiana del rumen y la capacidad antioxidante sérica con diferentes dosis de curcumina (CUR) incluidas en la dieta de corderos en crecimiento alojados. Cuarenta y ocho corderos machos de raza Dorper x Thin-tailed Han F de cuatro meses de edad (peso corporal = 20.89 +/- 1.15 kg, edad = 120 +/- 10 días; media +/- DE) fueron divididos aleatoriamente en cuatro grupos para un experimento completamente aleatorizado de un solo factor. Los tratamientos consistieron en lo siguiente: la dieta basal suplementada con 0 (Control), 300 mg/kg (300 CUR), 600 mg/kg (600 CUR) o 900 mg/kg (900 CUR) de CUR, respectivamente. Los resultados mostraron que la CUR dietética aumentó el aumento diario promedio (ADG), y el grupo 300 CUR evidenció el valor más alto. No hubo efectos significativos en la ingesta de materia seca (DMI) y DMI/ADG. Los corderos en el grupo 300 CUR mostraron totales más altos de ácidos grasos volátiles (VFA) y acetato que otros grupos, mientras que se observó una disminución del valerato con la CUR suplementaria. El pH ruminal y la concentración de nitrógeno amoniacal (NH-N) disminuyeron con el aumento de CUR, siendo el efecto más grande en el grupo 300 CUR. Se encontraron efectos cuadráticos en la pectinasa, celulosa carboximetilada y proteasa, con el valor más alto en el grupo 300 CUR. Las poblaciones microbianas de bacterias totales también respondieron cuadráticamente, y los metanógenos, protozoos y poblaciones disminuyeron linealmente con el aumento de CUR. Los corderos que recibieron CUR adicional mostraron un aumento en la población. La síntesis de proteína microbiana (MCP) fue promovida por la CUR suplementaria. A medida que la suplementación con CUR aumentó, la actividad sérica de la capacidad antioxidante total (T-AOC), la superóxido dismutasa (SOD) y la glutatión peroxidasa (GSH-Px) se mejoró, con el valor más alto en el grupo 300 CUR. En conclusión, la CUR dietética mejoró la fermentación ruminal, promovió la síntesis de proteína microbiana del rumen (MCP) y mejoró la actividad antioxidante sérica, así como promovió el rendimiento de crecimiento en corderos en crecimiento alojados.
Descripción
Este experimento se llevó a cabo para investigar el rendimiento de crecimiento, la fermentación ruminal, la síntesis de proteína microbiana del rumen y la capacidad antioxidante sérica con diferentes dosis de curcumina (CUR) incluidas en la dieta de corderos en crecimiento alojados. Cuarenta y ocho corderos machos de raza Dorper x Thin-tailed Han F de cuatro meses de edad (peso corporal = 20.89 +/- 1.15 kg, edad = 120 +/- 10 días; media +/- DE) fueron divididos aleatoriamente en cuatro grupos para un experimento completamente aleatorizado de un solo factor. Los tratamientos consistieron en lo siguiente: la dieta basal suplementada con 0 (Control), 300 mg/kg (300 CUR), 600 mg/kg (600 CUR) o 900 mg/kg (900 CUR) de CUR, respectivamente. Los resultados mostraron que la CUR dietética aumentó el aumento diario promedio (ADG), y el grupo 300 CUR evidenció el valor más alto. No hubo efectos significativos en la ingesta de materia seca (DMI) y DMI/ADG. Los corderos en el grupo 300 CUR mostraron totales más altos de ácidos grasos volátiles (VFA) y acetato que otros grupos, mientras que se observó una disminución del valerato con la CUR suplementaria. El pH ruminal y la concentración de nitrógeno amoniacal (NH-N) disminuyeron con el aumento de CUR, siendo el efecto más grande en el grupo 300 CUR. Se encontraron efectos cuadráticos en la pectinasa, celulosa carboximetilada y proteasa, con el valor más alto en el grupo 300 CUR. Las poblaciones microbianas de bacterias totales también respondieron cuadráticamente, y los metanógenos, protozoos y poblaciones disminuyeron linealmente con el aumento de CUR. Los corderos que recibieron CUR adicional mostraron un aumento en la población. La síntesis de proteína microbiana (MCP) fue promovida por la CUR suplementaria. A medida que la suplementación con CUR aumentó, la actividad sérica de la capacidad antioxidante total (T-AOC), la superóxido dismutasa (SOD) y la glutatión peroxidasa (GSH-Px) se mejoró, con el valor más alto en el grupo 300 CUR. En conclusión, la CUR dietética mejoró la fermentación ruminal, promovió la síntesis de proteína microbiana del rumen (MCP) y mejoró la actividad antioxidante sérica, así como promovió el rendimiento de crecimiento en corderos en crecimiento alojados.