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Efectos de las Culturas de Levadura en el Rendimiento de Crecimiento, Digestibilidad de la Fibra, Gases Disueltos en el Rumeno, Capacidad Antioxidante y Actividad Inmunológica de los Bovinos de Carne

Autores: Yi, Siyu; Tian, Xu; Qin, Xianwu; Zhang, Yan; Guan, Shuang; Chen, Zhongping; Cai, Daliang; Wu, Duanqin; Wang, Rong; Ma, Zhiyuan; Wang, Min; Zhang, Xiumin

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Efectos de las Culturas de Levadura en el Rendimiento de Crecimiento, Digestibilidad de la Fibra, Gases Disueltos en el Rumeno, Capacidad Antioxidante y Actividad Inmunológica de los Bovinos de Carne


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Cultivo de levadura
Rumiantes
Rendimiento de crecimiento
Capacidad antioxidante
Emisiones de metano
Capacidad inmune

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El cultivo de levadura (YC) se ha utilizado ampliamente como un aditivo en rumiantes y tiene diversas funciones para mejorar el rendimiento del crecimiento, la digestibilidad de nutrientes y las capacidades antioxidantes e inmunitarias. Sin embargo, el mecanismo de los componentes metabólicos en YC y su potencial inhibitorio sobre las emisiones de metano (CH) de los rumiantes aún no está claro. Este estudio exploró la suplementación con Diamon V (XP) y Keliben (KLB) en la dieta de ganado vacuno de carne Simmental en engorde y encontró que XP fue más efectivo para mejorar la capacidad antioxidante y reducir la producción de CH, y que KLB fue más efectivo para mejorar la capacidad inmunitaria. Por lo tanto, YC es un aditivo efectivo para mejorar el rendimiento productivo y la salud, con potencial para suprimir la producción de CH en ganado vacuno.

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