Surgen problemas prácticos y éticos en las granjas especializadas en productos derivados de hembras (leche, huevos), ya que la evaluación del excedente de crías machos es limitada. Definir la calidad de la canal de los cabritos machos nacidos de cabras lecheras, especialmente de la raza Saanen, y conocer los factores que afectan el rendimiento de la canal es esencial para mejorar la calidad de la canal y aumentar la productividad. Por lo tanto, es necesario comprender la base molecular de la diversidad fenotípica observada en términos de crecimiento, rendimiento de la canal y características de la canal en cabritos Saanen. Este estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre los niveles de expresión de los miembros de la familia de genes de factores reguladores miogénicos (MRFs) y las características de crecimiento y de la canal en cabritos machos Saanen con diferentes pesos de sacrificio. Los resultados actuales mostraron que los cambios en los niveles de expresión de los miembros de la familia de genes MRF pueden tener efectos significativos y mixtos en el peso corporal y las características de la canal de los cabritos machos Saanen criados y engordados en las mismas condiciones.