Efectos de la aplicación de benzoato de sodio, reubicación del ensilaje y tiempo de almacenamiento en la calidad de conservación del ensilaje de caña de azúcar
Autores: Souza, Melany S.; de Queiroz, Amanda C. M.; Bernardes, Thiago F.; Faturi, Cristian; Domingues, Felipe N.; Rodrigues, João P. P.; da Silva, Thiago C.; do Rêgo, Aníbal C.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
Efectos de la aplicación de benzoato de sodio, reubicación del ensilaje y tiempo de almacenamiento en la calidad de conservación del ensilaje de caña de azúcar
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Sodio benzoato
Reubicación
Tiempo de almacenamiento
Ensilaje de caña de azúcar
Pérdida de materia seca
Conteo de levaduras
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 39
Citaciones: Sin citaciones
El presente estudio exploró los efectos del benzoato de sodio (SB), la reubicación y el tiempo de almacenamiento en la calidad del ensilaje de caña de azúcar. Los experimentos siguieron un diseño completamente al azar con un arreglo factorial 2 x 4 x 2 y cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron los siguientes: (i) con (SB+) o sin (SB-) SB (2 g/kg en base a materia fresca); (ii) con (R) o sin (R0) reubicación durante 12, 48 y 72 h (R12, R48 y R72, respectivamente); y (iii) almacenamiento durante 10 o 60 días después de la reubicación. El ensilaje SB- mostró una menor pérdida de materia seca (DML = 155 g/kg) sin reubicación (R0). El ensilaje SB+ mostró la mayor DML (257 g/kg) con R72. El uso de SB redujo la cuenta de levaduras en el ensilaje que se almacenó durante 10 días (SB+: 4.63 UFC/g; SB-: 5.58 UFC/g). La cuenta de levaduras fue mayor en el ensilaje que se almacenó durante 10 días después de la reubicación, independientemente del tiempo de reubicación. El uso de SB aumentó la estabilidad aeróbica del ensilaje después de 10 días de almacenamiento. Por lo tanto, la aplicación de SB es efectiva para la inhibición de levaduras en el ensilaje de caña de azúcar reubicado. Recomendamos el uso de SB cuando el ensilaje se reubica durante 12 h y se almacena durante 60 días después de la reubicación.
Descripción
El presente estudio exploró los efectos del benzoato de sodio (SB), la reubicación y el tiempo de almacenamiento en la calidad del ensilaje de caña de azúcar. Los experimentos siguieron un diseño completamente al azar con un arreglo factorial 2 x 4 x 2 y cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron los siguientes: (i) con (SB+) o sin (SB-) SB (2 g/kg en base a materia fresca); (ii) con (R) o sin (R0) reubicación durante 12, 48 y 72 h (R12, R48 y R72, respectivamente); y (iii) almacenamiento durante 10 o 60 días después de la reubicación. El ensilaje SB- mostró una menor pérdida de materia seca (DML = 155 g/kg) sin reubicación (R0). El ensilaje SB+ mostró la mayor DML (257 g/kg) con R72. El uso de SB redujo la cuenta de levaduras en el ensilaje que se almacenó durante 10 días (SB+: 4.63 UFC/g; SB-: 5.58 UFC/g). La cuenta de levaduras fue mayor en el ensilaje que se almacenó durante 10 días después de la reubicación, independientemente del tiempo de reubicación. El uso de SB aumentó la estabilidad aeróbica del ensilaje después de 10 días de almacenamiento. Por lo tanto, la aplicación de SB es efectiva para la inhibición de levaduras en el ensilaje de caña de azúcar reubicado. Recomendamos el uso de SB cuando el ensilaje se reubica durante 12 h y se almacena durante 60 días después de la reubicación.