Los flavonoles son compuestos con actividades de captura de radicales que pueden prevenir los efectos nocivos de los radicales libres. Su actividad de captura de radicales ha atraído una atención significativa. Recientemente, las metodologías basadas en la química cuántica han mejorado significativamente la comprensión de la actividad debido a los dramáticos aumentos en la potencia computacional y las mejoras en el software. Se ha propuesto un método de análisis estandarizado para estimar la actividad de captura de radicales, la prueba basada en la mecánica cuántica para la actividad general de captura de radicales libres (QM-ORSA). Un obstáculo para aplicar el protocolo QM-ORSA a los flavonoles es el gran número de conformeros y grupos hidroxilo para el análisis. En este estudio, nos centramos en ello y analizamos las dependencias conformacionales de tres flavonoles (miricetina, quercetina y kaempferol) sobre sus propiedades químicas: energía de disociación de enlaces, p y energía de ionización. Como resultado, todas las propiedades químicas fueron insensibles a las diferencias conformacionales. La búsqueda conformacional debe realizarse por separado para cada uno en fase gaseosa y en solución acuosa debido a las diferencias en el conformero principal (población relativa de cada conformero). Estos resultados sugieren que es importante realizar la búsqueda conformacional por separado en agua y en fase gaseosa y determinar una estructura representativa para analizar la actividad de captura de radicales.