Evaluación del aumento de concentraciones dietéticas de un complejo multienzimático en las raciones de corderos de engorde
Autores: Mendoza-Martínez, Germán David; Hernández-García, Pedro Abel; Díaz-Galván, Cesar; Razo-Ortiz, Pablo Benjamín; Ojeda-Carrasco, Juan José; Sánchez-López, Nalley; de la Torre-Hernández, María Eugenia
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Evaluación del aumento de concentraciones dietéticas de un complejo multienzimático en las raciones de corderos de engorde
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Estudio
Complejo M-E
Rendimiento
Digestibilidad
Microbiota del rumen
Niveles de metano
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de niveles crecientes del complejo M-E (xilanasa, glucanasa, celulasa e invertasa) Optimax E sobre el rendimiento de corderos en crecimiento, su digestibilidad y su microbiota ruminal, así como estimar los niveles de NEm, NEg y metano ruminal. Cuarenta corderos (Katahdin x Dorset; 22.91 +/- 4.16 kg) fueron asignados aleatoriamente a concentraciones dietéticas de ME (0, 0.2, 0.4 y 0.8% MS) y alimentados individualmente durante 77 días. El aumento del M-E mejoró la conversión alimenticia (< 0.05) así como NEm y NEg (< 0.05), que se asociaron con un aumento en la digestión de MS y NDF in vivo (lineal y cuadrático < 0.01). Pocas familias microbianas mostraron cambios en abundancia (Erysipelotrichaceae, Christensenellaceae, Lentisphaerae y Clostridial Family XIII); sin embargo, el filo dominante Bacteroidetes se redujo linealmente, mientras que Firmicutes aumentó (< 0.01), resultando en una mayor relación Firmicutes-Bacteroidetes. El Entodinium total mostró una respuesta cuadrática (< 0.10), aumentando su abundancia a medida que se aumentaba la dosis de enzima. La intensidad de emisión diaria de metano (por kg de DMI o AGD) se redujo linealmente (< 0.01). En conclusión, la adición del complejo M-E Optimax E a las dietas de corderos en crecimiento mejora su rendimiento productivo al actuar sinérgicamente con la microbiota ruminal, modificando la relación Firmicutes-Bacteroidetes hacia una fermentación más eficiente, y muestra el potencial de reducir la intensidad de las emisiones de gases de efecto invernadero de los corderos.
Descripción
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de niveles crecientes del complejo M-E (xilanasa, glucanasa, celulasa e invertasa) Optimax E sobre el rendimiento de corderos en crecimiento, su digestibilidad y su microbiota ruminal, así como estimar los niveles de NEm, NEg y metano ruminal. Cuarenta corderos (Katahdin x Dorset; 22.91 +/- 4.16 kg) fueron asignados aleatoriamente a concentraciones dietéticas de ME (0, 0.2, 0.4 y 0.8% MS) y alimentados individualmente durante 77 días. El aumento del M-E mejoró la conversión alimenticia (< 0.05) así como NEm y NEg (< 0.05), que se asociaron con un aumento en la digestión de MS y NDF in vivo (lineal y cuadrático < 0.01). Pocas familias microbianas mostraron cambios en abundancia (Erysipelotrichaceae, Christensenellaceae, Lentisphaerae y Clostridial Family XIII); sin embargo, el filo dominante Bacteroidetes se redujo linealmente, mientras que Firmicutes aumentó (< 0.01), resultando en una mayor relación Firmicutes-Bacteroidetes. El Entodinium total mostró una respuesta cuadrática (< 0.10), aumentando su abundancia a medida que se aumentaba la dosis de enzima. La intensidad de emisión diaria de metano (por kg de DMI o AGD) se redujo linealmente (< 0.01). En conclusión, la adición del complejo M-E Optimax E a las dietas de corderos en crecimiento mejora su rendimiento productivo al actuar sinérgicamente con la microbiota ruminal, modificando la relación Firmicutes-Bacteroidetes hacia una fermentación más eficiente, y muestra el potencial de reducir la intensidad de las emisiones de gases de efecto invernadero de los corderos.