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Efectos de las fuentes y niveles de cobre dietético en el metabolismo del cobre en el hígado y la expresión de transportadores en cerdos en crecimiento

Autores: Sun, Rui; Li, Meng; Zhang, Tianrui; Yang, Wenyan; Yang, Lianyu

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Efectos de las fuentes y niveles de cobre dietético en el metabolismo del cobre en el hígado y la expresión de transportadores en cerdos en crecimiento


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Orgánico
Inorgánico
Fuentes de cobre
Ganadería
Biodisponibilidad
Metabolismo

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las fuentes de cobre orgánico e inorgánico tienen diferentes características y usos en la ganadería. El Cu orgánico, como los aminoácidos de Cu, es preferido en las dietas de cerdos por su alta biodisponibilidad y menor excreción. En contraste, el Cu inorgánico puede ser mejor en términos de rentabilidad y facilidad de producción. Sin embargo, sus diferencias en procesos metabólicos específicos y mecanismos rara vez se informan. Los estudios anteriores sobre los niveles de cobre se centraron principalmente en la adición de cobre alto, pasando por alto los efectos de las fuentes y niveles de cobre en el metabolismo del cobre, la homeostasis y las funciones fisiológicas del cuerpo. En este estudio, analizamos las razones de las diferencias en el metabolismo del cobre en el hígado y los índices de transportadores causados por las fuentes y niveles de cobre en la dieta en cerdos en crecimiento y establecimos una correlación; esto tiene como objetivo proporcionar una base para el uso racional de fuentes de cobre y estrategias de nutrición porcina precisas y explorar soluciones de alimentación sostenibles, eficientes y económicas para la cría de cerdos, asegurando el crecimiento saludable y el potencial de producción de los cerdos.

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