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Efecto en el Comportamiento Alimentario y Crecimiento de Ser un Cerdo en Crecimiento Dominante o Subordinado y Su Relación con la Microbiota Fecal

Autores: Ochoteco-Asensio, Juan; Zigovski, Gustavo; Batista Costa, Leandro; Rio-López, Raquel; Clavell-Sansalvador, Adrià; Ramayo-Caldas, Yuliaxis; Dalmau, Antoni

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Efecto en el Comportamiento Alimentario y Crecimiento de Ser un Cerdo en Crecimiento Dominante o Subordinado y Su Relación con la Microbiota Fecal


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Cerdos
Jerarquía
Comportamiento alimentario
Crecimiento
Microbiota intestinal
Dominancia

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los cerdos son una especie social y establecen jerarquías para un mejor uso de los recursos y para reducir conflictos. Sin embargo, en la producción porcina, las oportunidades de crecimiento pueden diferir entre los animales dominantes y los subordinados. En el presente estudio, se probó un sistema para realizar una prueba de dominancia versus subordinación en cerdos en crecimiento para investigar cómo la jerarquía afecta el comportamiento alimentario, el crecimiento y la microbiota intestinal evaluada en las heces. Se utilizaron sesenta y cuatro animales alojados en ocho corrales diferentes, con cuatro machos castrados y cuatro hembras en cada uno, pesando 18 kg al llegar y mantenidos durante todo el período de crecimiento, hasta 140 kg. Se obtuvieron tres muestras de heces de los animales directamente del ano para evitar la contaminación de las heces 58, 100 y 133 días después del inicio del estudio para investigar la composición de la microbiota. Los animales dominantes tuvieron mayores ganancias durante el período de crecimiento que los subordinados. Además, realizaron más visitas al comedero a lo largo del día. Se observaron patrones de abundancia diferencial en cinco géneros bacterianos, siendo más abundantes en animales dominantes y sobrerepresentados en los subordinados. Este biomarcador microbiano clasificó con precisión los grupos de muestras dominantes versus subordinadas con un AUC de 0.92.

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