logo móvil
Contáctanos

Efectos de la Paridad y el Umbral de Conteo de Células Somáticas en la Morfología de la Ubre, Rasgos de Ordenación de Leche y Calidad de la Leche en Cabras Canarias

Autores: Salomone-Caballero, Mario; Fresno, María; Álvarez, Sergio; Torres, Alexandr

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

Descargar PDF

Acceso abierto

Artículo científico
2024

Efectos de la Paridad y el Umbral de Conteo de Células Somáticas en la Morfología de la Ubre, Rasgos de Ordenación de Leche y Calidad de la Leche en Cabras Canarias


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Efectos
Paridad
Recuento de células somáticas
Morfología de la ubre
Rasgos de ordeñabilidad
Composición de la leche

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Se evaluaron los efectos de la paridad y el umbral de recuento de células somáticas en la leche (SCC) sobre la morfología de la ubre, las características de ordeño y la composición de la leche en 41 cabras canarias en mitad de la lactancia. Los animales se dividieron según la paridad (1ª, 2ª y 3ª), y se estableció un umbral de SCC de 2000 x 10 células/mL en la leche para evaluar el efecto de este factor en los diferentes parámetros medidos. Los resultados mostraron que las cabras primíparas tenían la ubre más pequeña y menos distendida que las multiparas, pero no se detectaron diferencias en los parámetros de flujo de leche. Además, el SCC y el recuento total de bacterias (TBC) tendieron a ser más altos a medida que aumentaba la paridad. Por otro lado, las cabras con SCC

Otros recursos que podrían interesarte

Temas Virtualpro