El objetivo del estudio fue evaluar la influencia de la fase de ordeño en el recuento de células somáticas (RCS) en la leche obtenida de las partes cisternales y alveolares de las ubres de vacas seleccionadas de la raza Holstein-Friesian polaca. El estudio también evaluó el impacto de otros factores genéticos y ambientales en la variabilidad del RCS en la leche cisternal y alveolar, incluyendo: la vaca individual, la etapa de lactancia, la edad de la vaca, el nivel de producción, la velocidad de ordeño, la relación grasa-proteína y el tipo de ordeño. La investigación incluyó 15 vacas de la raza Holstein-Friesian polaca de diferentes edades, etapas de lactancia y con diferentes rendimientos diarios de leche. Se realizaron un total de 210 observaciones de leche, incluyendo 105 para ordeño de 1 minuto y 105 para ordeño de 8 minutos. Los resultados obtenidos en el estudio indicaron que la leche obtenida durante dos fases de ordeño diferentes exhibió niveles de RCS similares (F para LOGSCC = 0.79). El RCS promedio real en la leche producida por 15 vacas en 105 observaciones para ordeño de 1 minuto fue de 219,000 células/mL, mientras que para el ordeño de 8 minutos fue de 229,000 células/mL. Los resultados fueron inconclusos, sugiriendo que el RCS en la leche cisternal y alveolar debe estar influenciado por factores distintos a la fase de ordeño. El análisis de varianza realizado para este propósito proporcionó la base para afirmar un efecto altamente significativo desde el punto de vista estadístico de la vaca individual (F para LOGSCC = 147.9), la etapa de lactancia (F para LOGSCC = 54.64), la edad de la vaca (F para LOGSCC = 12.39), el nivel de producción diaria (F para LOGSCC = 34.49), la velocidad de ordeño (F para LOGSCC = 17.56) y la relación grasa-proteína (F para LOGSCC = 22.99) sobre la variabilidad de las características que definen el RCS en la leche. En resumen, el RCS se caracteriza por una alta variabilidad, influenciada por una variedad de factores ambientales y genéticos como la vaca individual, la etapa de lactancia, la edad de la vaca, la velocidad de ordeño y la relación grasa-proteína en la dieta. La influencia de la fase de ordeño (1 minuto u 8 minutos) y el tipo de ordeño (mañana o tarde) debe considerarse inconclusa basándose en toda la población estudiada. Para la mitad de las vacas, el RCS en la leche cisternal fue mayor que en la leche alveolar, mientras que para la otra mitad, la situación fue inversa. Se requieren más observaciones para confirmar la hipótesis sobre el grado en que la respuesta inmunológica de las vacas a las infecciones bacterianas se concentra en la parte cisternal o alveolar de la ubre bajo condiciones ambientales nacionales.