El recuento diferencial de células somáticas de la leche (DSCC) representa el porcentaje de neutrófilos polimorfonucleares y linfocitos del recuento total de células somáticas (SCC) y se ha propuesto en los últimos años como un indicador de la salud de la ubre en vacas lecheras. Investigamos los factores fenotípicos que afectan el SCC y el DSCC utilizando 3978 registros de 212 vacas Alpine Grey y 426 Burlina criadas en el norte de Italia. El modelo lineal mixto tuvo en cuenta los efectos fijos de la raza, la paridad, la etapa de lactancia, la temporada de muestreo y las interacciones de primer orden de la raza con los otros efectos. La vaca y la fecha de prueba del rebaño anidadas dentro de la raza fueron aleatorias. Posteriormente, se crearon cuatro grupos de estado de salud de la ubre (UHS) combinando SCC y DSCC para evaluar el impacto del UHS en la producción y calidad de la leche. El DSCC fue mayor en las vacas Alpine Grey (66.2 +/- 0.8%) que en las vacas Burlina (63.2 +/- 0.6%) y, al igual que el SCC, aumentó con los días en leche y la paridad independientemente de la raza. La producción y composición de la leche se vieron afectadas por el UHS en ambas razas. Estos resultados sugieren que también se puede monitorear la salud de la ubre de las razas locales a gran escala a través del SCC y el DSCC para reducir la pérdida de biodiversidad y aumentar la rentabilidad de la granja. Sin embargo, además de los datos de leche, se aconseja la introducción de planes de registro y monitoreo de mastitis.