Una exploración en profundidad de la dinámica y los problemas existentes en la morfología de las tierras agrícolas es crucial para formular políticas de protección específicas. En este estudio, construimos un sistema de índices de evaluación morfológica para identificar las características de la transición en el uso de tierras agrícolas en el condado de Sihong, en la llanura de Huang-Huai-Hai, China. Se consideraron en este trabajo la morfología dominante en términos de área y patrón paisajístico, así como la morfología recessiva centrada en la función. Con base en esta información, se analizaron cuantitativamente los factores impulsores de la transición en el uso de tierras agrícolas a través del modelo de regresión mixta. Se determinaron los siguientes hallazgos principales: (1) El área mostró una tendencia de cambio en forma de U durante 2009-2018. La densidad de parches (PD) mostró una tendencia ascendente, y el tamaño medio de los parches (MPS) mostró una tendencia descendente, lo que indica que el grado de fragmentación de las tierras agrícolas aumentó. La implementación de proyectos de consolidación de tierras aumentó el área y la agregación de tierras agrícolas, mientras que la urbanización y la construcción de carreteras ocuparon y dividieron las tierras agrícolas, lo que llevó a una reducción en el área y un aumento en el grado de fragmentación. (2) La producción de cultivos, la seguridad de vida y la función ecoambiental de las tierras agrícolas mostraron una tendencia de primero disminuir y luego aumentar. La urbanización aumentó la demanda de productos agrícolas y el grado de producción agrícola a gran escala, y tuvo un impacto positivo en la producción de cultivos y la función ecoambiental de las tierras agrícolas. Nuestra investigación destaca que se debe abordar el aumento de la fragmentación de las tierras agrícolas en la zona agrícola. Por lo tanto, el gobierno debería formular políticas eficientes para frenar la ocupación de tierras agrícolas para la utilización urbana y del tráfico.