Características de nutrición, crecimiento, canal y carne de cabritos machos alimentados con harina de mesocarpo de babasú
Autores: Santos, Aylpy R. D.; Souza, Jarlyanne N. C.; Parente, Henrique N.; Oliveira, Graziele S.; Rocha, Karlyene S.; Zanine, Anderson M.; Ferreira, Daniele J.; Lima, Anny G. V. O.; Araújo, Jocelio S.; Alves, Arnaud A.; Parente, Michelle O. M.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Características de nutrición, crecimiento, canal y carne de cabritos machos alimentados con harina de mesocarpo de babasú
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Harina de mesocarpo de babasú dietético
Rendimiento
Digestibilidad de nutrientes
Características de la canal
Composición física de la carne
Composición química
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 18
Citaciones: Sin citaciones
Veintiocho cabritos machos castrados de raza Boer x Saanen (21.6 +/- 3.0 kg de peso corporal inicial) fueron distribuidos en un diseño de bloques completos al azar para evaluar los efectos de los niveles crecientes (0, 100, 200 o 300 g/kg, en base a materia seca) de harina de mesocarpio de babasú (BMF) en el rendimiento, digestibilidad de nutrientes, características de la canal, y composición física y química de la carne.
Descripción
Veintiocho cabritos machos castrados de raza Boer x Saanen (21.6 +/- 3.0 kg de peso corporal inicial) fueron distribuidos en un diseño de bloques completos al azar para evaluar los efectos de los niveles crecientes (0, 100, 200 o 300 g/kg, en base a materia seca) de harina de mesocarpio de babasú (BMF) en el rendimiento, digestibilidad de nutrientes, características de la canal, y composición física y química de la carne.