La agricultura proporciona una base para el desarrollo social y económico. Por lo tanto, es crucial para la sociedad y la economía estabilizar los precios agrícolas. Las recientes grandes subidas y bajadas en los precios de los productos agrícolas chinos han aumentado los riesgos de producción, intensificado las fluctuaciones en la oferta agrícola nacional e impactado la estabilidad del mercado agrícola global. Mientras tanto, la tecnología de big data ha avanzado rápidamente y ahora sirve como base para la investigación de burbujas en series temporales. Identificar burbujas de precios agrícolas es importante para determinar decisiones de producción agrícola y políticas que controlen los precios agrícolas. Usando datos de precios agrícolas semanales de 2009 a 2021, este documento identifica burbujas de precios agrícolas, señala sus puntos temporales y examina sus causas. Según nuestra investigación, los precios del maíz, cerdo, cebollas verdes, cerdo y jengibre tienen burbujas, pero el ajo no. La cantidad, duración, distribución temporal y tipo de burbujas difieren significativamente entre el maíz, el jengibre, la cebolla verde, el cerdo y el cerdo. Las principales causas de las burbujas de precios del jengibre y la cebolla verde son la especulación y los desastres naturales. Las burbujas de precios del cerdo y el cerdo están influenciadas por enfermedades animales y costos crecientes. Los conflictos entre la oferta y la demanda y los cambios en la política de precios hacen que se formen burbujas de precios de maíz. Este documento aconseja que el gobierno adopte diversas acciones regulatorias para estabilizar los precios agrícolas según las características y causas de los diferentes tipos de burbujas de precios agrícolas, también debería mejorar el sistema de alerta temprana y el mecanismo de respuesta para las burbujas de precios agrícolas y centrarse en cómo las políticas y los procesos de mercado trabajan juntos.