El objetivo de este estudio fue evaluar el impacto de diferentes proporciones (5-20%) de brotes de trigo hidropónico en la dieta de ovejas Hu de cuatro meses en crecimiento sobre su rendimiento productivo, perfiles metabólicos, fermentación en el rumen y alteraciones en la microflora. En comparación con el grupo de control (CON), el peso final óptimo de las ovejas se presentó en el grupo de sustitución del 15% (S15) de la dieta basal con brotes de trigo hidropónico. Además, del día 1 al 30, el aumento diario promedio (ADG), del día 31 al 60 ADG y la ingesta promedio de alimento mejoraron significativamente en S15 en comparación con CON (< 0.05). Alimentar con brotes de trigo hidropónico puede aumentar significativamente la lipoproteína de alta densidad y la interleucina-2 (< 0.05) acompañada de un aumento numérico del contenido de interferón-, lo que sugiere su efecto positivo en la salud y los sistemas inmunológicos de las ovejas. En este proceso, es notable que alimentar con brotes de trigo hidropónico resulta en un aumento en la abundancia relativa de , , , y _7, y una disminución en la abundancia relativa de , , y en el rumen de las ovejas en crecimiento. Esto implica que la respuesta de la microflora del rumen se adaptó al cambio de ingredientes dietéticos, así como la relación entre los cambios en la microflora del rumen y la mejora del rendimiento productivo y el sistema inmunológico en las ovejas en crecimiento. Considerando el costo de uso y el efecto de aplicación, S15 de la dieta basal con brotes de trigo hidropónico podría ser la solución de aplicación adecuada para las ovejas en crecimiento.