La conversión de materiales lignocelulósicos basados en residuos forestales y agrícolas en bioaceite de alta calidad mediante el método hidrotermal suave tiene un gran potencial en el campo de la utilización de biomasa. Se ha completado una excelente investigación sobre el proceso hidrotermal de biomasa, incluyendo temperatura, tiempo, adición de catalizadores, etc. Mientras tanto, se ha ilustrado alguna investigación relacionada con la estructura del tejido de la materia prima de biomasa adoptando componentes de modelo (celulosa, hemicelulosa, lignina, proteína, lípido, etc.) o sus mezclas. El hecho interesante es que, aunque algunas lignocelulosas reales tienen una composición aproximada, sus productos hidrotermales y distribuciones muestran diferencias individuales, lo que significa que la interacción dentro de los componentes de la materia prima de biomasa afecta enormemente la vía de reacción. Desafortunadamente, hasta donde sabemos, no hay un artículo de revisión con un enfoque específico en los efectos de las materias primas y su estructura de tejido en el proceso hidrotermal de lignocelulosa. En esta revisión, se resume inicialmente el progreso de la investigación sobre los efectos de la celulosa/hemicelulosa/lignina de modelo y mezclada en los productos hidrotermales. Además, se resumen los efectos de la estructura de los materiales lignocelulósicos reales durante el proceso térmico. Este artículo inspirará a los investigadores a prestar más atención a la conversión de biomasa de fibra de madera en combustibles líquidos o productos químicos de alto valor añadido, así como a promover el desarrollo del cambio energético mundial.