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Efecto de la Densidad de Carga durante el Aturdimiento por CO de Cerdos sobre el Tiempo de Inducción y el Nivel de Actividad Medido Usando IA

Autores: Bonnichsen, Rikke; Hansen, Claus; Søndergaard, Jon Raunkjær; Schrøder-Petersen, Dorte Lene

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Efecto de la Densidad de Carga durante el Aturdimiento por CO de Cerdos sobre el Tiempo de Inducción y el Nivel de Actividad Medido Usando IA


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Gas
Período de inducción
Densidad de alojamiento
Cerdos
Proceso de aturdimiento
Niveles de actividad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Durante el aturdimiento con CO de los cerdos, se observa una variación en su reacción al gas y la duración del período de inducción. El proceso de aturdimiento puede verse afectado por varias condiciones, como eventos estresantes y experiencias previas, pero la densidad de carga en la góndola también puede tener un impacto. El objetivo era investigar el efecto de la densidad de carga en el proceso de aturdimiento en condiciones comerciales. Para cuantificar las reacciones de los cerdos en entornos industriales con una densidad de carga de hasta ocho cerdos por góndola (3.91 m), se midió el nivel de actividad utilizando una solución de IA. En comparación con una simulación del período de inducción esperado, se encontró un período de inducción significativamente más largo en las góndolas que contenían siete y ocho cerdos (< 0.001), pero no cuando las góndolas contenían tres o cuatro cerdos. Tanto los niveles de actividad altos como los medios fueron significativamente mayores cuando se aumentó la densidad de carga de tres o cuatro cerdos a siete u ocho cerdos. Por lo tanto, el proceso de aturdimiento se vio afectado negativamente al aumentar la densidad de carga. Se necesita más conocimiento para explicar este efecto y para hacer afirmaciones sobre la densidad de carga óptima. Los niveles de actividad medidos pueden ser una herramienta útil para obtener información en condiciones comerciales y para documentar el bienestar animal.

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