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rendimiento y composición química de la materia prima de árnica de prado (Less.) dependiendo de las condiciones del suelo y la fertilización con nitrógeno

Autores: Olesinska, Katarzyna; Sugier, Danuta; Kaczmarski, Zdzisaw

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

rendimiento y composición química de la materia prima de árnica de prado (Less.) dependiendo de las condiciones del suelo y la fertilización con nitrógeno


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Metabolitos secundarios
Plantas herbáceas
Lactonas sesquiterpénicas
Flavonoides
Aceite esencial
Fertilización nitrogenada

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 36

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Considerando la tendencia global hacia el uso de valiosos metabolitos secundarios de origen vegetal, es necesario optimizar el cultivo de plantas herbáceas, por ejemplo, la árnica de prado (Less.). Las inflorescencias de esta especie tienen una composición química y actividad farmacológica similar a la de la árnica de montaña (L.), y pueden cultivarse con mayor facilidad que la árnica de montaña. Por lo tanto, este estudio evalúa los efectos del suelo y la fertilización sobre el rendimiento de las cabezas de flores y las concentraciones de sustancias activas (lactonas sesquiterpénicas, flavonoides y aceite esencial) de gran importancia para su aplicación en las industrias farmacéutica y cosmética. Se realizó un experimento de campo durante 2017-2019 en dos tipos de suelo (arenoso y arcilloso) que difieren en los valores de pH, contenido de materia orgánica y los niveles de P, K y Mg. Se aplicaron cinco niveles de fertilización nitrogenada en ambas variantes de suelo: 0, 30, 60, 90 y 120 kg Nha. El estudio mostró que tanto el tipo de suelo como la fertilización nitrogenada tuvieron un impacto positivo en el rendimiento de la materia prima y en el contenido y rendimiento de las principales sustancias activas. El cultivo de árnica en el suelo arcilloso fue más favorable, proporcionó un mayor rendimiento de cabezas de flores, niveles más altos de lactonas sesquiterpénicas, flavonoides y aceites esenciales, y en consecuencia, un mayor rendimiento de estos metabolitos. Se lograron altos rendimientos de cabezas de flores con dosis de 60 y 90 kg Nha. El contenido de lactonas sesquiterpénicas y aceites esenciales aumentó en los años de estudio consecutivos junto con el aumento en las dosis de nitrógeno. El contenido más alto de flavonoides se detectó en cabezas de flores obtenidas de plantas de tres años fertilizadas con 60 kg Nha. Se obtuvieron altos rendimientos de lactonas sesquiterpénicas y aceites esenciales con dosis de 90-120 kg Nha, mientras que la fertilización con 60-90 Nha aseguró un alto rendimiento de flavonoides. Los rendimientos de lactonas sesquiterpénicas y aceite esencial no dependieron de su concentración, pero se correlacionaron con el aumento en el rendimiento de cabezas de flores de plantas cultivadas en ambas variantes de suelo arenoso y arcilloso. A su vez, el rendimiento de flavonoides fue influenciado tanto por su concentración como por el rendimiento de cabezas de flores. El rendimiento de cabezas de flores, el contenido de lactonas sesquiterpénicas, flavonoides y aceites esenciales, y los rendimientos de metabolitos presentados en este estudio indican condiciones climáticas favorables para el cultivo en el centro y este de Polonia. Esto demuestra que una amplia gama de sustancias farmacológicamente activas pueden ser producidas en esta región de Europa.

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