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Efectos de un producto de arcilla bentonita y una mezcla de conservantes en la digestibilidad de nutrientes ileales y fecales en cerdos alimentados con trigo contaminado de forma natural con deoxinivalenol

Autores: Shin, Seung Youp; Yoo, Seung Bin; Song, Yoon Soo; Park, Noa; Kim, Beob Gyun

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efectos de un producto de arcilla bentonita y una mezcla de conservantes en la digestibilidad de nutrientes ileales y fecales en cerdos alimentados con trigo contaminado de forma natural con deoxinivalenol


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Efectos
Deoxinivalenol dietético
Digestibilidad ileal aparente
Bentonita
Mezcla de conservantes
Cerdos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los objetivos fueron determinar los efectos del deoxinivalenol (DON) dietético en la digestibilidad ileal aparente (AID) de nutrientes y evaluar la eficacia de un producto de bentonita (BEN) y una mezcla de conservantes (PB) para aliviar los efectos del DON en la digestibilidad de nutrientes en cerdos. Doce machos cruzados con un peso corporal inicial de 69.4 kg (desviación estándar = 3.5) equipados con una T-cánula en el íleon distal fueron asignados a un diseño de cuadrado latino incompleto 4 x 2 triplicado con cuatro tratamientos dietéticos y dos períodos. Los tratamientos dietéticos fueron (1) una dieta no contaminada, (2) una dieta contaminada (CD) basada principalmente en trigo contaminado con 1.6 mg/kg de DON, (3) CD + 0.25% de PB que consiste en componentes de conservación como fuentes principales, antioxidantes, microorganismos y aminoácidos (AA), y (4) CD + 0.25% de BEN. La AID y ATTD de materia seca, materia orgánica, proteína cruda, la mayoría de los minerales y la mayoría de los AA no se vieron afectados por la contaminación con DON. El DON dietético disminuyó la AID y ATTD de sodio (< 0.05) pero se restauraron al suplementar el producto PB (< 0.05). La AID de zinc aumentó (< 0.05) por el DON dietético, pero la suplementación con BEN disminuyó la digestibilidad del zinc (< 0.05). La AID de Arg, Ile, Thr y Asp disminuyó (< 0.05) por la adición de BEN. En conclusión, el DON dietético afectó la digestibilidad de algunos minerales pero no de AA en cerdos. El BEN suplementario puede afectar negativamente la digestibilidad de nutrientes de algunos minerales y AA en cerdos. La adición de un producto PB en las dietas de cerdos puede restaurar la digestibilidad de sodio pero no de otros nutrientes. Basado en estas observaciones, los aditivos alimentarios para aliviar los efectos del DON en la digestibilidad de nutrientes de los cerdos pueden ser seleccionados cuidadosamente por los formuladores de dietas porcinas.

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