La identificación de nuevos materiales de alimentación como fuente de ingredientes funcionales es una prioridad actual en el sector de la acuicultura de peces. Debido a las prácticas agrotécnicas asociadas y al perfil fitoquímico, las halófitas emergen como una nueva fuente de piensos para la alimentación acuática, con el potencial de aumentar la productividad y la sostenibilidad ambiental. Por lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar el potencial de incorporación (2.5, 5 y 10%), durante 2 meses, en la dieta de juveniles de lubina europea, buscando beneficios antioxidantes (en el hígado, branquias y sangre) y genoprotectores (integridad del ADN y cromosomas en sangre). La inclusión de halófitas no mostró deterioros en el rendimiento de crecimiento. Además, se evidenció una mejora antioxidante específica de los tejidos, a través del subsistema de defensa relacionado con el GSH, pero revelando múltiples y complejos mecanismos. Se identificó un desencadenante genotóxico (considerado como un mecanismo pro-genoprotector) en el primer mes de suplementación. Se detectó una clara protección de la integridad del ADN en el segundo mes, para todos los niveles de suplementación (y la mejora más prominente al 10%). En general, estos resultados señalaron una funcionalidad de las dietas suplementadas y un camino prometedor para mejorar las prácticas de acuicultura, además de desvelar un material crudo complementario y de bajo valor, y un camino hacia su valorización.