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Concentraciones de aminoácidos plasmáticos libres en caballos alimentados con diferentes regímenes de dosificación de colágeno hidrolizado

Autores: Kranenburg, Lieuwke C.; Reinke, Katharina S.; van den Broek, Jan; Zaal, Esther A.; van den Boom, Robin; van Doorn, David A.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Concentraciones de aminoácidos plasmáticos libres en caballos alimentados con diferentes regímenes de dosificación de colágeno hidrolizado


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Colágeno hidrolizado
Suplemento
Caballos
Osteoartritis
Aminoácido
Concentraciones plasmáticas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 6

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El colágeno hidrolizado se utiliza como suplemento para caballos con osteoartritis, problemas de crecimiento del casco y úlceras gástricas. Para determinar la disponibilidad oral de un suplemento específico de colágeno hidrolizado y la dosis adecuada, se alimentaron a seis yeguas Warmblood con dos concentraciones diferentes del suplemento: 100 g de HC (C), 50 g de HC (C) y un control de 0 g de HC (C) durante una semana en un diseño cruzado aleatorio. En los días 7, 14 y 21, se realizó la toma de muestras de sangre para el análisis de aminoácidos (AA), justo antes de alimentar con el suplemento (t = 0) y cada hora después de la alimentación durante 8 h (t = 1-8). El análisis estadístico reveló diferencias en las concentraciones medias de AA en plasma entre las dosis de CH y CN para alanina, arginina, glutamina, glicina, prolina, serina e hidroxiprolina. De manera similar, se observaron diferencias estadísticas entre las dosis de CL y CN para arginina, glicina, prolina e hidroxiprolina. Este estudio demostró la disponibilidad de aminoácidos del colágeno hidrolizado suplementado. Aunque la eficacia clínica no se evaluó en este estudio, una dosis de 100 g de HC una vez al día resultó en concentraciones plasmáticas más altas, que permanecieron detectables durante al menos 24 h, sugiriendo una mayor relevancia clínica.

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