La miel cosechada suele ser reemplazada por un azúcar alternativo para invernar las colonias de abejas. La suplementación de las reservas invernales con sacarosa de remolacha o caña es segura para las colonias y no causa mortalidad invernal. A pesar de esto, existen hipótesis que sugieren que la suplementación con azúcares invertidos tiene el potencial de ofrecer mejores resultados en la invernada, el crecimiento primaveral y la producción de miel de las colonias, ya que las abejas consumen alimento ya descompuesto. Por lo tanto, comparamos los parámetros de condición y la producción de miel en 70 colonias en cuatro apiarios invernadas con reservas de sacarosa o azúcares invertidos. No se encontraron diferencias estadísticamente significativas en función del tipo de alimento suplementario. El azúcar invertido era más caro que la sacarosa para alimentar a las colonias. Se discuten la eficiencia económica, las consecuencias fisiológicas y otras desventajas del uso de jarabes invertidos.