Este estudio investigó los efectos de los niveles y concentraciones de alimentación con sustitutos de leche en el rendimiento de los terneros Hanwoo. Se observó una ingesta óptima de alimento en niveles de sustitutos de leche superiores al 4.0% de MS del peso corporal (20% del peso corporal x 20% de concentración). Se logró el máximo aumento promedio diario de peso con un 4.5% de MS del peso corporal (30% del peso corporal x 15% de concentración). La concentración del 25% de sustituto de leche mostró un rendimiento de crecimiento reducido y un aumento en la incidencia de diarrea en comparación con concentraciones más bajas. Los parámetros sanguíneos permanecieron sin cambios entre los tratamientos. Esta estrategia de alimentación sugiere pautas para optimizar el rendimiento de crecimiento mientras se minimizan las posibles alteraciones digestivas durante la etapa crítica de desarrollo temprano de los terneros Hanwoo.